Tarta crumble de manzana y duzno!

Ana
Ana @cookpad020586
Funes _ Santa Fe_ (Argentina)

Súper rica, húmeda que se desarma en la boca...
#anateloenseña
# minichef
#reposteriaencasa

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Ingredientes

  1. Masa sableé (basé)
  2. 150 grsmanteca
  3. 1/2ralladura de limón
  4. 100 grsazúcar impa
  5. 250 grsharina 0000
  6. Relleno
  7. 2manzanas verdes
  8. 4duraznos
  9. 1pomelo o limón (jugo)
  10. 1 cucharadacanela
  11. 2curadas de miel
  12. Crumble
  13. 250 grsmanteca
  14. 180 grsharina
  15. 115 grsnueces
  16. 170 grsazúcar
  17. 1 cucharadacanela

Paso a paso

  1. 1

    Batimos la manteca  pomada con la sal y el azúcar impalpable hasta blanquear.
    Luego, agregamos el huevo y la ralladura de limón.
    Integramos la harina Tomamos la masa sin amasar y la envolvemos en film.Dejamos descansar en frío por lo menos durante 1 hora.

  2. 2

    Mientras pelamos las manzanas y las cortamos en cuadraditos, al igual que los duraznos, saltearlos en una sartén con dos cucharadas de miel, el jugo de un pomelo o limón y canela

  3. 3

    En un bolws hacer un arenado con la manteca, harina, azúcar nueces y reservar, en la heladera

  4. 4

    Pasada la hora estirar la masa y forrar la tartera llevar al horno precalentado hasta que tomé color, retirar y agregarle las manzanas con los duraznos, y cubrir por arriba con el crumble,.llevar al horno hasta que se dore.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ana
Ana @cookpad020586
Funes _ Santa Fe_ (Argentina)
Disfruto ser mamá x3.🧘💑🏡Amo los domingos con la mesa larga y toda la familia... ❤️Los sábados con amigos🍻Viajar...🏖️Pasiones... tengo muchas, tocar la guitarra🎸 cantar🎤 bailar..💃y sobretodo... cocinar🍲Gracias a ella preparo platos dónde siento que transmito mí pasión y amor... 💖me siento artista👩🏻‍🎨 xq cada receta es un lienzo en blanco esperando explotar de colores y sabores... siento que alimento🍽️ el alma de cada uno que prueba mis platillos... 😍Disfruto escribir mis recetas para que las cocines con el mismo amor que las cocines yo❤️🍽️
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