En un bol trabajas la mantequilla con el azúcar durante 5 minutos con las varillas. Añades el huevo entero y sigues batiendo. Añades la harina tamizada.

Una vez bien mezclado todo, añades las pasas maceradas en el ron, pero desecha el líquido.

En una placa con papel de horno agrega una cucharada de la masa, que no se toquen entre sí. Pones una pasa encima y lo metes al horno precalentado a 180 gr, hasta que se doren. Sacas la bandeja y las dejas enfriar. Se conservan muy bien en una caja de lata.