Esta receta es una versión fácil de un hojaldre que aprendí a hacer en la panadería donde yo trabajaba.. 💥súper rica, suave, rendidora y económica.

Es la primera vez que los hago, pero han salido muy buenos.

#1receta1arbol #nuestramesanavideña #dulces https://www.youtube.com/watch?v=DK7BgcaIOIA&t=4s

Tomada del libro de repostería clásico español

También las llaman corales. Aunque comestibles, son un adorno para nuestros platos. 🎀 🌼🌻

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Este plato es muy popular en todas las Islas Canarias. Llevan este nombre porque van solas, no tienen carne y por la falta de esta se las llama "viudas". La clave de esta receta está en que las patatas estén cocidas, pero no deshechas y el caldo forme una espesa salsa rojiza, de esas que te invita a tomar pan y mojar.Receta típica de Semana Santa es austera y de aprovechamiento, pues con unos pocos ingredientes logramos una receta deliciosa.

La receta que me enseñó mi madre. Los que más me gustan, no hago de otras cosas!!

Esto es un invento mío

Dolç típic per les festes majors del meu poble, La Candelera, a l'Ametlla de Mar.

Los de bombón, están deliciosos. Como dulces se pueden comer todo el año.

Receta típica catalana, con la que he crecido año tras año… deliciosos😍

Me encanta cocinar cosas nuevas y aprender más en la cocina, poder compartir las recetas con todos😊

Tenía muchas ganas de compartir con vosotros este dulce típico en Catalunya para la castañada. La receta, siempre y cuando se siga al pie de la letra en cuanto a cantidades y tiempos, es maravillosa. Si os gustan los panellets, tenéis la oportunidad de prepararlos en casa y que sean de calidad. Hoy os indico como preparar la masa base o mazapán. Debéis saber que con esta misma masa, se pueden hacer muchas variantes, como por ejemplo, con fruta confitada, dulce de membrillo, limón, o incluso con especias. Con la mitad del mazapán que vamos a hacer , es decir, 500 gr, hoy voy a hacer los típicos de piñones y también de almendras (36 uds aprox.) El resto lo utilizaré para hacer más otro día, en la nevera aguanta bien.

Los auténticos y deliciosos panellets. Con estos ingredientes salen aproximadamente un kilo de panellets.

Como es tradición para Todos los Santos hay que hacer panellets con los peques de la casa

Típico postre de la festividad de todos Santos, 1 de noviembre. Mi madre siempre hace una barbaridad y se solapan casi con los turrones de Navidad. Algún día seré tan bueno como ella? Lo dudo

Los hice de coco, de almendras, de chocolate y el más famoso, el de piñones.

Los hice ayer, la receta me la dio hace más de 40 años una señora mayor que me venia a comprar y desde entonces los hago como me dijo ella, he visto distintas maneras de hacerlos pero como con esta salen riquísimos no cambio

Panellets caseros. Fáciles y riquísimos. Además una actividad para hacer con los más peques de la casa.

Los típicos panellets catalanes de la castañada. Si el mundo anglosajón adoptara tradiciones extranjeras igual que aquí se ha adoptado el Halloween, los panellets serían famosos mundialmente.

Estaba buscando una receta de desayuno que se saliese un poco de las típicas magdalenas cuando me encontré con ésta. La leí, bueeeno, llevan harina de centeno, sin huevo. Uf! Pensé que iba a resultar algo soso y poco apetecible. Pero sanas! Las hice y menuda sorpresa. Un dulce que gana con los días y la pena es que se acaben a las pocas horas para poder demostrarlo :)

Receta fácil para poder compartir con los niños y dejar volar su imaginación esta vez hemos hecho unos poquitos para el día de la castañada