Ayam Ungkep Kemiri

Ayam ungkep udah bukan makanan asing lagi di Indonesia. Biasanya dibuat untuk persediaan makanan di rumah karena simple banget, mau makan tinggal goreng ajaa deh. Menu pendampingnya suka-suka hati, dari yang berkuah sampe yang tumis-tumis semua cocok.
Kali ini resep ayam ungkepnya ditambah kemiri, biar tambah gurih banget ayamnya. Makin lama di chiller/lemari es makin ngeresap bumbunya sampai ke dalam loh. Jadi, aku sarankan setelah diungkep, disimpan dulu aja di chiller selama kurang lebih 1 malam.
Selamat mencoba, Happy Cooking!
Ayam Ungkep Kemiri
Ayam ungkep udah bukan makanan asing lagi di Indonesia. Biasanya dibuat untuk persediaan makanan di rumah karena simple banget, mau makan tinggal goreng ajaa deh. Menu pendampingnya suka-suka hati, dari yang berkuah sampe yang tumis-tumis semua cocok.
Kali ini resep ayam ungkepnya ditambah kemiri, biar tambah gurih banget ayamnya. Makin lama di chiller/lemari es makin ngeresap bumbunya sampai ke dalam loh. Jadi, aku sarankan setelah diungkep, disimpan dulu aja di chiller selama kurang lebih 1 malam.
Selamat mencoba, Happy Cooking!
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan tiriskan. Sisihkan.
- 2
Haluskan semua bahan B. Panaskan minyak di panci dan tumis bahan B bersamaan bahan C hingga matang dan wangi.
- 3
Masukkan ayam ke dalam panci, tuang air hingga menutup seluruh bagian ayam.
- 4
Bumbui dengan bahan D dan aduk rata. Masak hingga air menyusur banyak dengan api sedang.
- 5
Angkat ayam dan dinginkan. Simpan di dalam wadah tertutup kedap udara dan letakkan ke dalam chiller/lemari es.
- 6
Jika hendak disajikan, ambil beberapa potong ayam dan goreng dengan minyak panas hingga berwarna keemasan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Ungkep Kemiri Ayam Ungkep Kemiri
Meal prep atau meal preparation adalah teknik menyiapkan makanan dalam jumlah banyak sekaligus untuk dikonsumsi beberapa hari ke depan. Meal prep bisa dilakukan untuk menghemat waktu dan uang, serta menjaga kesehatan. Manfaat meal prep 🏵️Menghemat waktu memasak setiap hari🏵️Menghemat uang karena bisa membeli bahan dalam jumlah besar🏵️Mengatur porsi makan🏵️Menurunkan tingkat stres🏵️Mendapatkan keterampilan baru🏵️Menciptakan hubungan yang lebih baik dengan makanan.Besok dah Ramadhan... Beli Ayam 1 ekor dulu.Kondisi Kulkas postur Minimalis alias semampai atau kulkas tinggi semeter Bae.#108#MealPrep#Lauk#Ayam#Protein#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_BerbagiRasaRamadan2025#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Saya termasuk jarang banget bikin ayam ungkep. Karena di sekitar rumah saya ada 3 penjual ayam ungkep. 1 org bpk2 yg keliling naik motor, 1 org mbak sayur yg masuk komplek, 1 lagi mbak sayur di warung sayur dekat komplek. Belum lagi tetangga2 yg jualan ayam, bebek, dan burung puyuh ungkep frozen. Rasa ungkepan ayamnya enak semua. Makin malas lah saya buat ayam ungkep sendiri.Tapi saya perlu buat resep ini utk disimpan di cookpad saya. Mana tau suatu hari nanti anak saya mau buat ayam ungkep seperti yg dibuat ibu dan almh neneknya. Ini resep ayam ungkep dari almh mamah saya. Masih inget di kepala saya, setiap hari pasti ada stok ayam ungkep di kulkas. Mamah selalu buat sendiri, gak beli. Mau ayamny nanti digoreng aja, dibakar sebentar di atas api kompor, atau digoreng lalu dibalado. Intiny, di kulkas selalu ada stok ayam ungkep. Jadi kangen mamah..😞#BALONChallenge#SuratUntukIbu DiDie Saraswati -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Paling suka goreng ayam ayamnya diungkep dulu, meski butuh agak lama ngerebusnya, puas makannya, apalagi suami, sukaa banget#CABEKU#ayaminlopwityu Tatik Sugiati -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Ungkepan ayam untuk disimpan di freezer buat persediaan sewaktu-waktu untuk lauk makan praktis. Warteg Rumahan -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Selalu nyetok ayam ungkep untuk persediaan. Jadi kalau bocil minta ayam, tinggal goreng aja tanpa harus menunggu lama..#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Ratna Puspita -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Assalamualaikum....Halo bun,kali ini aku masak ayam ungkep nih. Selain enak,praktis banget untuk persediaan makanan sehari2 atau untuk bekal suami ke kantor. yuk dicoba☺️ 😙Kyky Try Rejeky
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Bikin persediaan ayam ungkepSupaya nanti masaknya lebih sat set ... tinggal goreng 😁Mudah banget & semua pasti bisaBerteman yuuuk...YouTube / Instagram / TikTok : reni.anggraheny#ayamgoreng #ayamungkep #menusederhana #masakanrumah reni anggraheny -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Karena suami suka banget sama ayam goreng jd untuk ibu pekerja seperti aku ayam ungkep ini membantu bgt apalagi di bulan ramadhan seperti ini. Bisa ditaro dikulkas dan klo mau makan tinggal goreng hehe.. Ayamnya dijamin empuuuk dan yg pasti bumbunya meresap sempurna. #SiapRamadan #AhlinyaAyam Rita Dharmayanti -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Anak2 suka banget sama ayam goreng..jadi tiap hari harus ada stok ayam ungkep di kulkas..saat bundanya males masak tinggal goreng ayam ungkep ini...dan anak2 tetep lahap makannya.. almahyranindya -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Minggu 7 juni 2020....Biasanya kalau ke pasar untuk belanja, beli ayam cukup banyak untuk persediaan beberapa hari/ satu minggu. Karena di rumah anak anak suka makan ayam...biasanya sebagian ayam di simpan mentah di freezer dan sebagian dimasak ungkep, untuk persediaan ayam goreng....kebetulan kali ini nyoba recook resep ayam ungkep rahasia mama nya mbak Desi Dresviana, dimana serehnya diblender bersama bumbu yang dihaluskan lainnya...kata anak tengah, ayam gorengnya enak😊Source : Desi Dresviana#CABEKU#AyamInLopWitYu#RekrutmenAgenRahasia1#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#tidaksekedarmemasak#clovercookinglover#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Resep ini yang biasa saya pakai kalau mau ungkep ayam. Bisa langsung di goreng atau disimpan dulu, kalau mau makan tinggal digoreng aja,, 😁😁 Bunda Zayn -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Kamis, 18 Mei 2023Assalamualaikum...#SetiapBagianAyam#MasakSetiapBagian#MasakBarengAnakAyam bagian sayap dimasak ungkep gini rasanya jadi lebih empuk,bumbunya lebih berasa meresap sampai kedalam.Dan yg pasti sikecil pasti suka !Setelah diungkep bisa langsung dimakan dibuat lauk ya...atau kalau mau digoreng juga bisa bgt, sesuai selera aja. Yonaluck
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar