Bahan-bahan

  1. 500 grAyam
  2. 1 RuasJahe (Geprek)
  3. 1 RuasLengkuas (Geprek)
  4. 1 bhSerai (Geprek)
  5. 2 lembarDaun Salam
  6. 3 lembarDaun Jeruk (Remas2)
  7. SecukupnyaGula Merah/Gula
  8. SecukupnyaKecap Manis
  9. Garam
  10. Kaldu Bubuk
  11. SecukupnyaAir
  12. Minyak Untuk menumis
  13. Bumbu Halus
  14. 7 siungBawang Merah
  15. 4 siungBawang Putih
  16. 4 bhCabe Rawit
  17. 10 bhCabe Kering
  18. 1 btrKemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng Ayam hingga setengah matang. Haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Tumis Bumbu halus dengan minyak hingga harum, lalu masukkan Jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk. Aduk Rata

  3. 3

    Beri Kecap manis, air, garam, gula merah & kaldu bubuk. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan ayam lalu aduk rata. Biarkan hingga air menyusut atau sesuai selera. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elvera Shanty
Elvera Shanty @Elgibran
pada
Pontianak

Komentar

Resep Serupa