Paso a paso
- 1
En una sartén con un hilito de aceite, ponemos el rodaballo salpimentado a fuego medio-lento tapado, para que se haga por dentro, y los últimos minutos subimos el fuego a fuerte para sellarlo bien.
- 2
Mientras se va haciendo, en una sartén o cacerola, ponemos las almejas y cocinamos al vapor.
- 3
En una sartén ponemos sal, y hacemos las gambas a la plancha.
- 4
Mezclamos el perejil y aceite (cantidad a nuestro gusto).
- 5
Emplatamos y echamos la salsa por encima del rodaballo y almejas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12747496
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
Leer más Recetas similares
-
-
-
-
-
-
Rodaballo en salsa verde con ensalada de mejillones
- Es un pescado muy fino al paladar con pocas espinas y grandes lo que hace mas fácil el comerlo, en verano está a unos precios asequibles.
-
-
Rodaballo con setas
Rodaballo con sinfonía de setas,una combinación deliciosa para disfrutar de la exclusividad de las setas y el sabor único del rodaballo.Vídeo: Rodaballo con sinfonía de setas
-
Rodaballo, raya y berberechos
Cazuela de pescados variados con rodaballo, raya y berberechos.
-
-
-
-
-
-
-
Rodaballo en salsa verde
Os presento nuestro plato estrella de esta Nochebuena. La foto no es fiel al resultado, ya que está hecha a mi plato y, la verdad es que, después de tanto aperitivo, apenas sí me eché mi ración. Lo que sí que es cierto es que cenamos muy agusto porque resultó ser un plato muy suave que para nada resultó empachoso. Es una receta de Arguiñano adaptada, ya que las setas y champiñones son de nuestra propia cosecha. Y, por supuesto, podéis emplear el pescado que más os guste. También deciros que salsa sale bastante, es decir, que podéis hacer incluso más filetes de pescado. 😀#Recetasborrachas
-
-
Medallones de mar 🌊
El pescado blanco es una gran fuente de nutrientes, alto en vitaminas del grupo B, necesario para el gran funcionamiento de nuestro organismo #asisoyyo
-
-
Rodaballo con salsa de vermut
El rodaballo, es u pescado que pertenece a la familia de los peces planos, su cuerpo es romboidal casi circular, con los ojos en el flanco izquierdo, llegando a alcanzar los 100 cm de longitud y 12 kg de peso, aunque lo más habitual son los 60 cm.El rodaballo es un pescado semigraso que por su textura, sabor y su fácil digestión encaja en la dieta de las personas con el estómago delicado, así como si se sufre exceso de peso, siempre que se cuide de no abusar de los condimentos grasos. Tiene un contenido intermedio de proteínas de alto valor biológico. 100 gramos de rodaballo, te aporta 102 calorías, en esta receta obviamente por los ingredientes que lleva están un poco mas elevadas, pero acompañado de una ensalada podríamos tomarlo como plato único.Pues aquí te dejo la receta y espero que te guste !!!!
-
-
-
-
-
Suquet de frutos del mar
El Domingo el almuerzo fue un éxito, entre el picoteo, el suquet de rape con calamares, almejas y langostinos que estaba riquiiiiisimo y el flan de limón que estaba "mortal" nos quedamos súper satisfechos.Ahí va la receta y si la probais, después contarme que os ha parecido.#calendario2025
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12747496
Comentarios (2)