Lasaña de berenjenas

Ceci Lancuba
Ceci Lancuba @cook_12778377
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Ingredientes

4 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las berenjenas(se puede dejar la piel)cortar en láminas a lo largo de un grosor de 1 o 2 cm aprox luego poner en una fuente para horno aceitada o con rocio vegetal llevar 10 min de cada lado a fuego moderado o bajo dependiendo de la cocina tiene que quedar tierna la berenjena

  2. 2

    Luego hacemos la salsa picamos cebolla y rallamos zanahoria agregamos puré de tomate y cocinamos la salsa 20 min

  3. 3
  4. 4

    Ponemos en una fuente las láminas por capas berenjena la salsa y queso nuevamente berenjenas y repetimos cocinamos a horno medio bajo 15 o 20 min y listo a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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