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Ingredientes

15 minutos
150 gr
  1. 2aguacates maduros
  2. 30 grcebolleta o puerro
  3. 1 dienteajo
  4. 1tomate
  5. 2 gotitasTabasco(opcional)
  6. al gustoSal
  7. 2 cucharadasmayonesa
  8. 2 ramitascilantro (solo hoja)
  9. 1 cucharadazumo de lima o al gusto

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Es ideal para dipear y para untar. Preparamos los ingredientes, cogemos el aguacate lo partimos por la mitad lo pelamos y ponemos en el vaso de la batidora.

  2. 2

    Cogemos la cebolleta y la cortamos en trocitos, hacemos lo mismo con el ajo, tomate y el cilantro, lo añadimos al aguacate, echamos la mayonesa y el tabasco si deseáis y sazonar, batir hasta que quede todo una pasta homogénea.

  3. 3

    Después con una batidora de varillas le damos unos minutos para que quede más cremoso, yo he utilizado las varillas de mi robot. Guardamos en la nevera, nos dura hasta 2 semanas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

isa24
isa24 @isa24
En Roquetas De Mar
para mí cocinar es llevar y explorar todos tus sentidos, en una palabra, placer!
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