Bismillahirrahamanirrahim..Alhamdulillah..Mau setor resep lagi, kelanjutan dari oleh-oleh mudik bawa Petai..Kali ini ditumis pakai daun pepaya.. Daun pepaya nya juga hasil bawaan mudik, karna disini saya g bisa ngolah/ngerebusnya biar g terlalu pahit.. Jadi di kampung halamanku (Semarang) tuuh ada yang jual daun pepaya rebus, dan g terlalu pahit..Mungkin ada yang mau berbagi cara ngolah daun pepaya biar g terlalu pahit, monggo..

Ada pohon pepaya dibelakang rumah, kebayang deh ma tumis daun pepaya dengan rasa pedas. Akhirnya bikin nih menu dan tidak ketinggal petai yang lagi musim ditempatku (saya suka saya suka)

Di pasar tadi tanpa sengaja lihat daun pepaya yg sudah direbus dijual sekepalnya 5 ribu aja, lumayan tanpa harus lama merebus lagi bisa langsung di eksekusi jadi tumis daun pepaya

- 23.09.23 -Katanya daun pepaya adalah salah satu ASI booster yg bikin deres, jadi lah semenjak menyusui di anak pertama udah suka sama daun satu ini, ya meskipun rasanya terkadang pahit tapi tetep suka lhoo. Dari dulu belum pernah nyoba masak sendiri sih, kebanyakan malah seringnya beli, karna mungkin nurut ku terlalu ribet dan takut kalau pahit. Kebetulan neh sekarang dapet daun pepaya sekantong kresek dr tetangga, jadilah masak juga daun pepaya ini.#BALONChallenge#KreasiDaun#CookpadCommunity_Malang

tumben2an tukang sayur hari ini bawa daun pepaya yg sudah direbus, kadang mau beli daun pepaya mentah aja ga ada, mumpung ada daun pepaya rebus jadilah kita masak tumis daun pepaya#CookpadCommunity_Depok

Hari ini didapur rumah masak Tumis Daun Pepaya. Daun pepayanya metik dibelakang rumah :)#SatuResepSatuPohon

Kangen masakan emak 😭😭... Rasa nya ada pait2nya.. klo ga pait mah saya kurang suka karna menurut saya pait ini mlh jadi ciri khas nya... Daun nya metik sblh rumah ambil yang muda rebus sbntr dgn air garam biar warna nya tetep ijo itu yg diajarkan emak... Uda yuk langsung masak ajah bund 👨🏼‍🍳

Suka sama tumisan daun pepaya, sering nemu menu ini di hajatan buat menu prasmanan.Daun pepaya identik dengan rasa pahit tapi ini tidak pahit sedikitpun karena dalam air rebusan diberi ampo (tanah liat bakar), biasanya ampo ini bisa didapat di pasar tradisional.Dimasak campur teri makin enak apalagi makannya pake nasi anget, uuhh.. bikin nambah² deh 😂#BALONChallenge#KreasiDaun#Kopijos_KreasiDaun#GenerasiAprontis#Selaluistimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Daun pepaya... Mungkin bagi sebagian org suka daun pepaya dikarenakan rasa pahitnya tapi banyak juga yang tidak suka karena rasa pahitnya 😊😊

Bismillah, di bawain ibu dari kampung daun pepaya, setelah direbus jadi banyak sekali. Jadi dibagi diwadah wadah ditaruh di freezer.Cara merebus daun pepaya agar tidak pait yg pertama didihkan air dalam panci. Airnya cukup banyak ya, agar daun bisa terendam semua. Setelah mendidih masukkan tanah lempung (bisa beli di pasar atau warung, bentuknya bulat seperti batu). Lalu masuk daun pepaya dan garam secukupnya. Rebus sampai daun empuk. Lalu angkat daun pepaya dan tiriskan. Lalu bilas di air mengalir agar kotoran dari tanah lempung hilang. Setelah bersih tiriskan kembali. Potong2 dan dibagi diwadah atau di plastik. Setiap wadah untuk sekali masak.

Permintaan pak suami menu daun pepaya, awalnya saya ragu untuk memasak daun pepaya karena pahitnya yang gak ketulungan, kemudian tanya2 di grup Palembang gimana cara masak dau pepaya agar tidak pahit, akhirnya dikasih tau sama temen2 di grup Palembang ternyata triknya dikasih daun jambu, dan ternyata bener donk, pahitnya berkurang jauh banget🥰🤤🤤 terimakasih teman2 grup Palembang saya jadi tau cara masak daun pepaya yang enak🥰🥰🥰 dan saya juga bisa nurutin keinginan suami saya😘#CookpadCommunity_palembang

Aloha semuanya!Daun pepaya adalah salah satu menu favorit keluarga. Biasanya ditumis aja sama.bumbu, tapi ini karena pas ada stock tempe dan ikan teri, akhirnya ditambahkan sekalian. Makin enak.Selamat mencoba, semoga resep sederhana ini bisa bermanfaar dan menginspirasi 💚#ResepMrsKori#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#Timlo_KreasiOlahanSayur#GenerasiAprontis#BALONChallenge #KreasiDaun