Bismillahirrahamanirrahim..Alhamdulillah..Mau setor resep lagi, kelanjutan dari oleh-oleh mudik bawa Petai..Kali ini ditumis pakai daun pepaya.. Daun pepaya nya juga hasil bawaan mudik, karna disini saya g bisa ngolah/ngerebusnya biar g terlalu pahit.. Jadi di kampung halamanku (Semarang) tuuh ada yang jual daun pepaya rebus, dan g terlalu pahit..Mungkin ada yang mau berbagi cara ngolah daun pepaya biar g terlalu pahit, monggo..

Dikasih daun pepaya hasil panen kebun sendiri sama tetangga, karena suami suka sekali dengan tumis daun pepaya atau kates langsung eksekusi...;).Sekedar informasi daun pepaya jepang ini tidak pahit ya mom. Jadi kalau suka yang ada rasa pahitnya bisa pakai daun pepaya biasa.

Pahit.... pasti yang terpikirkan. Tapi tumis daun pepaya ini sehat lo, tapi memang pahit, nah yntuk ngurangin pahitnya, ngerebusnya dicampur dengan daun singkong, biasanya saya pakai perbandingan 1 ikat daun singkong : 2 ikat daun pepaya. Boleh juga perbandingan 2:2, lebih hilang lagi rasa pahitnya. Kalau setelah direbus dibilas dengan air dingin ya, lalu diperas dikit atau ditiriskan saja. Baru diproses menumis. Dan saya suka banget dengan tumis daun pepaya ini. Selamat mencoba ya bunda 😘#berburucelemekemas#resolusi2019

Di pekarangan rumah banyak sekali pohon pepaya😂tiba2 pengen makan yang pedes2 dan agak pait gitu lah...langsung aja kepikiran tumis daun pepaya karena ini juga lagi semangat2nya belajar masak demi Calon Suami dan calon Ibu mertua yang mewajibkanku bisa masak😂dan inilah resep dan tips bagaimana agar ngilangin rasa pahitnya.....

Daun pepaya... Mungkin bagi sebagian org suka daun pepaya dikarenakan rasa pahitnya tapi banyak juga yang tidak suka karena rasa pahitnya 😊😊

Nemu daun pepaya di pasar. Kata penjualnya, ini daun pepaya tidak pahit. Langsung kebayang pengen ditumis pedas. Awalnya saya pikir pasti ada sedikit rasa pahitnya, tapi saya keliru. Ternyata daun pepaya ini tidak pahit sama sekali. Bahkan anak dan suami saya doyan. Wah bakalan rajin beli sayur ini deh ntar. Oiya jenisnya kalo tidak salah daun pepaya jepang.Happy cooking😘#PejuangGoldenApron2#MasakanEkonomis#MenuRumahan#OlahanDaunPepaya

Suka sama tumisan daun pepaya, sering nemu menu ini di hajatan buat menu prasmanan.Daun pepaya identik dengan rasa pahit tapi ini tidak pahit sedikitpun karena dalam air rebusan diberi ampo (tanah liat bakar), biasanya ampo ini bisa didapat di pasar tradisional.Dimasak campur teri makin enak apalagi makannya pake nasi anget, uuhh.. bikin nambah² deh 😂#BALONChallenge#KreasiDaun#Kopijos_KreasiDaun#GenerasiAprontis#Selaluistimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Minggu ketiga #BALONChallengeSesuai tema kali ini yaitu deDAUNan, maka saya pilih memasak tumis daun pepaya saja karena bahannya ada semua termasuk pohon pepaya yang tumbuh di depan rumah. Daunnya tinggal dipetik sesuai kebutuhan.Pohon saya adalah jenis pohon pepaya jepang, daunnya setelah direbus tidak pahit, mudah diolah dan yang pasti memiliki kemampuan untuk menggagalkan diet 🤭Yuk dicoba#BALONChallenge#KreasiDaun

Di belakang rumah ada pohon pepaya, liat daun nya lagi muda2 bgt, langsung kebayang sama tumis daun pepaya,hmmm bisa nambah2 nasi nih

18/12/2020Dirumah kami banyak sekali pepohonan yg ditanam oleh papa. Salah satunya pohon pepaya california. Pohon ini tumbuh tinggi dg daun rimbun serta buah yg melimpah. Minimal seminggu sekali pasti ada buah pepaya matang yg disantap langsung.Tapi sudah hampir sebulan papa pergi meninggalkan kami semua, sementara pohon pepaya ini tumbuh semakin tinggi dan saat ini sedang musim penghujan. Krn khawatir tumbang dan mengenai atap rumah kami, jadi dengan terpaksa harus kami tebang.Tidak mau menyia2kan pohon kesayangan papa, daunnya mau saya olah menjadi sayur hari ini. Meski agak pait sbg ciri khas rasa daun pepaya, tapi alhamdulillah terasa nikmat.#TumisDaunPepaya#PekanRayaPepaya#PekanPosbarPepaya#MasakanRumahan#DirumahLebihBaik#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3Week34#CookpadCommunity_Bandung

Dari dulu saya paling suka tumis daun pepaya. Cuman pas disini susah carinya. Nah pas mudik kemarin, dipasar deket rumah ada daun pepaya yang sudah direbus. Buat ngobatin rasa pengen, belilah 1 plastik buat dibawa ke gresik 😅Note : kalo pakai daun pepaya yg masih utuh bisa direbus dengan garam ya buat ngurangin rasa pahitnya 😊#minggu2#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya

(11 April 2019)tumis daun pepaya paling enak kalau ada sensasi pahit-pahitnya sedikit. kalau kepahitan saya tidak suka, kalau sama sekali tidak phit juga kurang sedap ehhehedi sini saya pakai daun pepaya yang sudah direbus dan dihilangkan pahitnya. warnanya jadi pucet sih hehehe.bagi teman2 yang mempunyai daun pepaya mentah tapi tidak suka pahit, si daun ini bisa diremas-remas dengan sejumah garam. dibejek-bejek agar daunnya lemas dan getahnya hilang. lalu dicuci dengan air mengalir agar garamnya bersih.setelah itu rebus daun pepaya dengan air, beri sedikit garam. rebus sampai daunnya empuk. tapi seperti punya saya tadi, biasanya warna daunnya jadi luntur.saya pernah makan tumis daun pepaya yang warna hijaunya masih bagus dan segar, tapi tanpa pahit. itu gimana ya caranya? hehe bagi teman-teman, mommy, bunda sekalian yang tau, monggo komen tips nya di bawah. bagi ilmunya buat kami yang belum tau hehe (*´ڡ`●)gambar bahan dan langkah2nya kelanjur ilang karena kepenuhan memori heuheu..semoga tetap bermanfaat#masakanrumahan