Lontong sayur

6 orang berencana membuat resep ini
Bude
Bude @Jongkarita
Bogor

Kalau lagi malas makan nasi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Ketupat/lontong
  2. Telur 4 buah, rebus
  3. 1 buahPepaya muda
  4. Kacang panjang 5 buah, iris
  5. Wortel 3 buah, iris panjang
  6. Bawang goreng
  7. Tahu 4 buah, potong goreng
  8. Bumbu uleg :
  9. 4 buahBawang merah
  10. 3 buahBawang putih
  11. 3 buahKemiri
  12. 4 buahCabe merah besar
  13. secukupnyaCabe rawit pedas
  14. 1 ruasJahe
  15. 5 cmKunyit tua
  16. 1 sdtMerica
  17. 1/2 sdtKetumbar
  18. Lengkuas 3 ruas geprek
  19. Serai 1 buah geprek
  20. Daun salam
  21. 1 buahSantan kara
  22. Gula garam penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Pepaya muda iris panjang. Siapkan sayuran lain.

  2. 2

    Masak ketupat/lontong. Saya pakai ketupat.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng telur rebus agar kulit coklat. Angkat siapkan dengan tahun goreng. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu (uleg bumbu sampai halus atau blender- saya pakai blender) sampai harum masukkan semua sayuran. Telur dan tahu. Tambahkan air. Masukkan santan.

  5. 5

    Aduk2 agar santan tidak pecah. Masak sampai matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bude
Bude @Jongkarita
pada
Bogor
Menciptakan kenangan keluarga lewat masakan rumahThe art of taste
Lebih banyak

Resep Serupa