Galletas de avena, jenjibre y pasas

isa24 @isa24
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes. Precalentar el horno 180 grados calor arriba y abajo. Coger un recipiente y, echar todos los ingredientes uno detrás de otro, mezclamos bien hasta crear una pasta homogénea.
- 2
Hacemos bolitas de unos 50 gramos y vamos poniendo en la bandeja del horno con papel vegetal separadas entre unas y otras, con la ayuda de un vaso aplastamos cada bolita, introducimos en el horno y horneamos entre 12 y 15 minutos.
- 3
También las podéis hacer un poquito más grandes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A isa24 le encantará ver cómo quedó.
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Siguen las fiestas en la ciudad, y en estos días, están celebrando la feria del libro. Como era de esperar, he tenido que ir y darme un par de vueltas —soy más de comprar en la librería tradicional, pero en estos eventos, siempre es inevitable que caigan un par de lomos—. El caso es que en una de esas vueltas, una de las sociólogas de mi casa, me regaló un libro de la autora Rebecca Solnit —del que llevaba tiempo hablándome—. En lo poco que he leído, además de irritarme, he aprendido un par de cosas que pienso comenzar a utilizar. Así, por ejemplo, la autora emplea el término: mansplaining, para exponer situaciones en las que los hombres dan explicaciones a las mujeres, sin que hayan sido pedidas, sobre un tema en el que ellas son expertas. ¿Cuántas veces, a diario, no nos pasa eso? Estoy convencida de que si invocásemos por la güija a Madame Curie, declararía lo mismo a pesar de sus dos premio Nobel.


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