Jamón aromatizado con menta
vicentee @vicentee
Esta receta es tan simple como sorprendente por su resultado, el jamón plato principal de esta receta es un producto tan bueno que es difícil potenciar su sabor mas bien el jamón(tipo serrano o ibérico el español)es el que potencia otros platos habas con jamón huevos revueltos con jamón etc.... también se deja acompañar jamón y queso con ibéricos etc... pero mezclar lo con otros productos para potenciar el sabor del jamón es difícil yo solo conozco esta receta.
No se trata de comparar como esta mas bueno es un sabor diferente y aquí en España que comemos mucho jamón esta receta nos sorprenderá simplemente fácil muy fácil y muy sorprendente.
Por su puesto bajo ningún concepto cambiar los ingredientes que no intentéis ahorrar un poco por que fastidiareis la receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos el jamón en un plato ya cortado añadimos por encima las hojas de menta con el aceite y vinagre hacemos una vinagreta que añadiremos al jamón yo personalmente intento que todas las hojas de menta les caiga un poco de vinagreta.
- 2
Así de fácil como de sorprendente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vicentee le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/129036
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Brevas y jamón ibérico con aliño de lima y menta
Me encantan las brevas porque con ellas podemos preparar infinidad de platos salados o dulces, combina muy bien con el jamón, pero éste debe ser de buena calidad para que los sabores se amalgamen sin destacar unos de otros. Un jamón excesivamente salado podría estropear el plato.Suelo poner las brevas con un aliño sencillo, pero esta vez me pareció que un aderezo de aceite de oliva virgen extra con zumo de lima y menta le podría ir muy bien.Y fue un acierto, porque ambos sabores son refrescantes y se llevan muy bien con las brevas.
-
Jamón con melón
Esta receta és del clásico melón con jamón, pero con una bonita presentación.En verano tenemos muy buenos melones y nuestro frutero/a, nos aconsejará de cual és el mejor.
-
Jamón asado a la miel
El jamón asado con miel y mostaza tiene un sabor agridulce que gusta a todo el mundo y, además, aguanta muy bien en la nevera y se puede servir en lonchas finas como fiambre.
-
Jamón con Melón
Para el vinagre de moras hice mermelada de moras silvestres y jengibre y luego a partes iguales con vinagre de manzana lo dejé macerar un año
-
Melón y jamón ibérico con escamas de sal y balsámico
Este es un plato que los modernos cocineros llaman “viejuno”.Sin embargo, muchas recetas “viejunas” son muy buenas, sanas y sencillas. Por tanto, yo me niego de llamarlas así, nos pueden gustar más o menos, pero nada más.Esta preparación típica del verano en muchos de nuestros países lleva unos pequeños cambios para enriquecerla.Debemos rescatar estas recetas tan nuestras más allá de modas gastronómicas.No olvidemos que este melón es fuente de ácido fólico, vitaminas A y C y potasio. Sin hablar del jamón que no necesita presentación. -
Jamón asado con mostaza y miel
Este fin de semana volví a hacer jamón asado, pero esta vez cambié el método siguiendo las instrucciones de la carnicería donde lo compré. En vez de hacerlo en la olla tanto tiempo, solo lo herví para sacarle la sal, y luego lo puse en el horno con una mezcla de agua y vino. Y para el glaseado usé una mezcla de miel y mostaza. Riquísimo. Lo tomamos con lombarda fermentada que hice hace una semana y brócoli al vapor, y el caldo del jamón asado lo guardé con el agua del brócoli para usar en un arroz al horno que haré hoy. Y los restos del jamón se pueden usar en bocadillos (con tomate, lechuga y mayonesa está buenísimo), en una ensalada, en croquetas....
-
Chuleta de cerdo con salsa de menta
#cookpadmycook ¿Te gustan las chuletas? ¿Has probado, cocinarlas con otras salsas?..hay un sinfín de salsas, que quedan de rechupete, y le aportan a la carne un sabor más intenso y sabroso.Aquí te dejo el enlace, de algunas de las recetas con chuletas, que también pueden gustarte: chuletas en salsa mandarina, chuletas en salsa de miel, chuletas en salsa de vino y limón.En esta ocasión, te voy a mostrar cómo preparar una chuleta; con una salsa de menta, esta salsa le aportará un toque delicioso, suave y exquisito a nuestra carne. En el caso, que no os gusten las chuletas, podéis usar esta salsa para cualquier otra carne: lomo, pollo, etc
-
Bastoncitos de jamón con tomillo
ESTOS BASTONCILLOS DE HOJALDRE SON FACILISIMOS Y PUEDEN SERVIR PARA COMPLETAR LOS ENTRANTES ESTAS FIESTAS SI EL DINERITO ANDA JUSTO, PUEDES HACERLOS CON BEICON, SI PUEDES HACERLOS CON JAMÓN SERRANO MEJOR.
-
Crema fría de melón con menta, cava y jamón
Receta que siempre que la hago triunfa!
-
Jamón braseado con pimentón dulce y uvas
El jamón braseado así está muy bueno con uvas.
-
Hervido con jamón
Un plato ligero para cenar con un toque para hacerlo más (aún más!) atractivo
-
Habitas con panceta a la menta
De cara al buén tiempo os recomiendo esta ensalada de habitas con panceta y menta. Se puede comerr fria ó templada, que es como la he comido yo. -
Cuajada casera al aroma de menta y de vainilla con pimienta
Un postre muy versátil porque se puede hacer de distintos sabores. En esta receta os dejo los dos que hizo mi marido. El primero al aroma de menta y el segundo con vainilla y pimienta en grano, que no queda nada picante.Si se hace con leche de cabra quedará mucho más sabrosa, el problema es que aquí no se encuentra y la hizo con leche de vaca.Al infusionar los ingredientes, queda un sabor muy delicado y perfumado.¡Una verdadera delicia, económico y fácil de hacer! -
Jamón dulce regado con aceite de oliva y pimienta negra
Estaba en duda de si colgar ésta receta o no (si se puede llamar receta 🤣) y he pensado 🤔 por qué no, igual hay alguien por ahí que no ha probado a comer el jamón dulce así 😋 y la verdad es que está muy rico 😏Para desayuno, merienda o un picoteo rápido.
-
Aceitunas con queso mahonés y menta
Las aceitunas son un aperitivo muy socorrido ya que en un momento las servimos y podemos degustar pero, dedicando un poco más de tiempo, tampoco mucho más, podemos conseguir un aperitivo de lujo que no va a dejar a nadie indiferente y que, transforma una simple aceituna en bocado delicioso.
-
Jamón york con mariquitas
#lowcostuna receta fácil de hacer, para poner a los niños a ayudar en la cocina y motivarlos, económica y rápidapuedes ponerle una hojitas de perejil o cualquier cosita verde debajo de cada unatambién puedes poner queso con jamón de yorky mil cosas más para el cumple de los más peques y no tan peques
-
Jamón batido
El jamón batido es una tapa típica de Zaragoza! Si vas por allí no dejes de visitar Casa Dominó es una pasada la de tapas , queso y conservas riquísimas que puedes tomar de tapeo con un buen vino o cerveza 🍺 🍺🍺Como me encanta esta tosta me animé a prepararlo en casa. Si encuentras jamón de Teruel mucho mejor!! Feliz día 😘😘#zaragoza #casadomino
-
Quiche de Jamón con menta y guisantes
Segui la receta de un libro que se llama "La cocina sin Bla Bla Bla (de Larousse)", es muy explicativo sin textos, todo de visual. Es interesante, los recomiendo.
-
Jamón York Ahumado con piña
Recetas sencillas y fáciles como esta pocas. Ver el vídeo adjuntoVídeo: Vídeo Jamón York Ahumado con piña
-
Jamón con melón
De casi todos es sabido que el melón con jamón esta riquísimo, pero si además le unimos el pan untado con tomate, rizamos el rizo, queda un bocado espectacular, rico y además facilísimo de preparar.
-
Jamón serrano con queso curado y miel en hojaldre
El hojaldre nos gusta mucho y voy variando el relleno o la forma que le doy. Tenia en casa un trozo grande de queso curado de buena calidad y se estaba secando, porque apenas lo comemos por la dieta, como hoy la dieta ha brillado por su ausencia, lo he usado casi todo para el hojaldre.He puesto lonchas de jamón serrano, el queso troceado, que también puede ser rallado o picado en la picadora y como acostumbra a tener fuerte el sabor, lo he suavizado con miel. Ha quedado un sabor muy bueno.Recomiendo que el queso curado no esté tan seco como el que he puesto yo, porque cuesta más que se funda. -
Jamón glaseado
ESTA RECETA ESTA MUY BUENA PERO TENEIS QUE SER UN GRUPO GRANDE DE PERSONAS, YO CUANDO LO PREPARE ERAMOS 15 Y SOBRO Y QUE CONSTE QUE COMIMOS JAJAJAPERO BUENO SE PUEDE GUARDAR Y LUEGO HAY MIL SOLUCIONES Y APAÑOS, CROQUETAS,CANELONES, EMPANADILLAS, BOCATAS, ETC, ETC.NOTA!!!! ESTE DE LA FOTO ES EL DE ESTE AÑO,COMO PODEIS VER AL SER MAS GRANDE LE HICE CORTES Y NO ROMBOS PUES HACIA CASI 8 KILOS JAJAJA
-
Jamón serrano con salsa
Por no comer siempre el jamón de la misma manera pues aquí tenéis una receta deliciosa
-
-
Jamón de pato
Este jamón de pato es muy fácil de preparar en casa. Si lo hacéis seguro que os quedará muy bueno, queda delicioso. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirla con tus amigosVídeo: Jamón de pato paso a paso
-
Jamón curado con frutas
Esta és una riquisima ensalada de la cocina Mediterránea, muy apropiada para la época estival. -
Melón con jamón
Es una receta muy rica y muy fácil de hacer, llena de contrastes y con un sabor buenísimo, muy refrescante, muy buena para el verano por que el melón con su gran cantidad de agua nos asegura una buena hidratación y el jamón nos aporta las sales y proteínas que necesitemos, es un plato muy recomendado.😋😋
-
Caldo de jamón
Un fácil y rápido caldo de jamón que vale para tomarlo solo o para usarlo en sopas
-
Mermelada ligth de frutas al aroma de menta
Tenía algunas frutas que se me estaban quedando demasiado maduras así que preparé esta mermelada de frutas varias, a la que agregué, además de especias, unas hojitas de menta como me enseñó mi amiga Aroma.Esta hierba le da un sabor muy especial a la mermelada.Por otra parte, no utilicé azúcar, sino que la hice con hojas de estévia molida para que sea de dieta. -
Jamón asado
Un buen jamón asado nos da para comer unos cuantos días, salvo que lo hagamos para algún día de fiesta.Realmente es muy sencillo para preparar, y adobado da mucho juego, pero como siempre, el ajo está presente.Ya os he comentado alguna vez que no me gusta el ajo, y no sé si es por el sabor o porque me sienta mal. me hace muy lentas las digestiones y acabo desayunando al día siguiente con el ajo aún en la garganta.Por eso he hecho este adobo evitando utilizarlo.http://www.lacocinademinia.es/jamon-asado/Para ello he utilizado los siguientes
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/129036
Comentarios