मंचुरियन राइस

Priyanka Rajput
Priyanka Rajput @cook_21155221
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सामग्री

  1. 1 कपबासमती उबला हुआ चावल
  2. मंचुरियन बॉल्स बनाने के लिए
  3. 1 कपघीसा हुआ पत्तागोभी
  4. 1/2कप‌ गाजर घीसा हुआ
  5. 1 चम्मच‌अदरक लहसुन का पेस्ट
  6. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  7. 2 बड़ा चम्मचमैद
  8. नमक स्वादानुसार
  9. और तलने के लिए तेल
  10. ग्रेवी के लिए
  11. 2प्याज
  12. 1शिमलामिर्च
  13. 2गाजर
  14. 1 टुकड़ाअदरक
  15. 3-4कली लहसुन
  16. 3-4हरी मिर्च
  17. 2 चम्मचसोया सॉस
  18. 2 चम्मचवेनगर
  19. 2 चम्मचसेजवान चटनी
  20. 1 चम्मचटोमाटोसॉस
  21. नमक स्वादानुसार
  22. 3 चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले पत्तागोभी गाजर, अदरक लहसुन का पेस्ट, मैदा और नमक मिलाकर कर बॉल्स बना लें फिर कड़ाही में तेल गरम करें फिर मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक तलें इसी तरह सब बॉल्स तल लें।

  2. 2

    प्याज गाजर, शिमलामिर्च, अदरक लहसुन हरी मिर्च बारीक काट लें फिर कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें अदरक लहसुन हरी मिर्च, और प्याज़ को डालकर भूनें फिर उसमें 2 मिनट बाद गाजर और शिमलामिर्च डालकर 5 मिनट तक ढक कर पकाएं।

  3. 3

    अब इसमें सोया सॉस, टोमाटोसॉस,वेनगर और सेजवान चटनी मिलाएं फिर इसमें उबला हुआ चावल डालकर अच्छे से मिलाएं और नमक डालकर 5 मिनट बाद गैस बंद कर दें।और ये तैयार है 😋 टेस्टी मंचुरियन राइस 😀।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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