Tupper de merluza adobada y asada a la plancha con batata y papa
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Tupper de merluza adobada y asada a la plancha con batata y papa
Paso a paso
- 1
Trocear en trozos los filetes de merluza. Poner en un tupper los filetes, añadir la ralladura, vino blanco, aceite, sal de ajo, perejil y orégano, mezclar. Dejar macerar la merluza durante 2-3 horas. Reservar la merluza.
- 2
Pelar y trocear las papas y batata. Cocer en agua hirviendo con sal las papas y batata durante 15-20 minutos, escurrir. Hacer a la plancha la merluza durante 5-6 minutos, escurrir en papel absorbente.
- 3
Presentar en un tupper la merluza acompañar con papas y batata. Servir.
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