Mie belitung ala wilo

Wilo
Wilo @wiloberta
jakarta

suka banget sama mie,trus kangen makan mie belitung jadi bikin deh
seperti biasa bahan yg ada diruma aja 🙏🏻

Mie belitung ala wilo

3 orang berencana membuat resep ini

suka banget sama mie,trus kangen makan mie belitung jadi bikin deh
seperti biasa bahan yg ada diruma aja 🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. mie telor cap ayam (bole merk apa aja)
  2. 5 pcsbakso ikan
  3. daun bawang (optional)
  4. cabe rawit potong (optional)
  5. bumbu halus :
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. 1/2 ruasjahe
  10. 1 sdmebi (aku rendem air panas)
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtroyco ayam
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. minyak untuk menumis
  15. bahan kuah :
  16. 2 sdmterigu (kalo suka kentel bole lebi)
  17. 1 kepingkecil gula merah (di sesuaikan selera)
  18. 1/2 sdtsaos tiram
  19. air secukup nya (lebi enak air kaldu udang)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk bumbu halus,lalu di tumis sampai wangi dan masukkan rawit potong

  2. 2

    Terigu dilarutkan di air,panaskan sambil aduk lalu tuang bumbu yg sudah ditumis.. aduk hingga tercampur.. tuang gula merah (kalo ga suka manis pake dikit aja,tp tetep harus pake) lalu garam lada dan royco (bole ganti kaldu jamur / micin /gula)

  3. 3

    Tes rasa.. masukkan bakso ikan (topping bole yg lain,udang rebus juga bole).. kalo uda pas rasa nya.. masukkan mie (sudah direbus dulu).. lalu angkat tuang ke mangkok

  4. 4

    Beri taburan daun bawang,bawang goreng.. kalo suka asem bole kasi cuka / jeruk nipis (optional)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wilo
Wilo @wiloberta
pada
jakarta
ig aku @wilobertahobi kulineran dan masak untuk suamii love noodle
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa