Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hervir la leche durante un minuto
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Dejamos, enfriar a 35 grados, cogemos de esta leche 145 g y le añadimos la levadura y 20 gr de azúcar, removemos y dejamos reposar 15 minutos
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Ponemos esta mezcla en un cuenco grande, añadimos el huevo y el azúcar restante y removemos
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Se le añade la harina tamizada y la sal, removemos y que repose 20 minutos
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Volcamos la masa sobre una mesa y amasamos hasta que esté lisa
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Añadimos la mitad de la mantequilla y amasamos, añadimos la mantequilla restante y amasamos en total 12 minutos
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Untamos un recipiente grande con aceite de girasol y dejamos la masa hasta que triplique
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Amasamos un minuto para desgasificación, dejamos reposar cinco minutos para que se relaje
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Estiramos sobre una mesa espolvoreada con harina en una lámina de 1 cm de grosor
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Cortamos círculos y con un corta pastas pequeñito le hacemos un agujero en el interior
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Colocamos en una bandeja con papel de horno y que repose hasta doblar volumen
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Freír en abundante aceite moviéndolos todo el rato
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Sacar y poner en una rejilla y decorar con azúcar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julia Y Su Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Donuts caseros
#lasrecetasdemamá#delantaldorado#todopasarápronto Esta receta es de Creandoaficiones - Susana SgNunca pude imaginar que los donuts hechos en casa salieran tan buenos, no tienen nada que envidiar a los comprados, casi casi clavadosmuy fáciles de hacer, merere la pena...con estas cantidades salen bastantes, si se quieren menos reducir a la mitad los ingredientes, o congelar por separado, a mi me salieron 30
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Una receta sencilla en los que los peques de la casa pueden colaborar haciendo las formas...aquí les explico mi manera de hacerlos...no tengo todas las fotos, me acordé tarde de sacarlas...😅 Un saludo!!
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Tenía muchas ganas de hacer unos donuts caseros y mirando por internet me encontré con la receta de bocadoscaseros. Aunque hay que esperar bastante en los reposos de las masas, no me arrepiento de haberla hecho. Están ricos, tiernos y esponjosos. Para esta receta se usa harina de media fuerza, si no tenéis, podéis hacerla mezclando, mitad de harina de trigo con mitad de harina de fuerza. Para que la masa leve o sea aumente su tamaño, dejaremos la masa en un lugar sin corrientes y con una temperatura cálida. Empezamos.
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#donuirresistibleIdeales para una merienda o desayuno, deliciosos y fácil de hacer
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Es mi primera vez haciendo donuts, en vez de hacer 6 el próximo día haré 9 con la masa para que se vean más bonitos, pero están igual de buenos 🥰
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Es la primera vez que los preparo y aunque son mejorables, han quedado tiernos, esponjosos y con un sabor muy rico.La próxima vez probaré a hacerlos con un poco más de grosor, y seguro que quedan visualmente mejor.#DelantalGlobal2024 #DiaDelDonut
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Receta para preparar donuts en casa. Es ideal para que los niños ayuden en casa a prepararlos.La masa necesita mucho reposo y varios levados, así que si vais a prepararlos, tener la precaución de preparar la masa la tarde anterior.Decoración variada: glaseado de chocolate, glaseado transparente, fideos de colores y coco (teñido de azul para recordar al monstruo de las galletas)
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Después de investigar las cantidades he dado con mi receta y están buenísimos! !! Espero que lo preparéis y lo decoreis pues yo los presentó así, la próxima los presentaré decorados y tendréis una referencia, gracias y ya me contaréis enviarme vuestras sugerencias.
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Donuts caseros clásicos
Riquísimos donuts caseros preparados con harina de trigo, esponjosos y muy tiernos. Como salen bastantes donuts lo ideal es congelarlos, al final de la receta os digo como, por si os animáis a prepararlos. Para la receta podéis utilizar harina de fuerza o de media fuerza que serviría con poner la mitad de harina de fuerza y la mitad de harina de trigo.También podéis utilizar levadura de panadero, que entonces para esta receta tendréis que poner 10 gr o podéis hacer vuestra levadura casera, con cerveza, azúcar y harina, tenéis recetas en internet para hacerla, vamos que no tenéis escusa para hacer estos ricos donuts. Empezamos. -
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Si te gustan tanto los donuts como a mí ¡no dudes en probarla! #donuts
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#DíaDelPadre Hoy os traigo un dulce que no podrás aguantar, y caer en la tentación. Cuando vas a una pastelería y vez los Donuts, y te pides uno por su sabor y tan tiernos que son... Pues hoy los vamos hacer caseros, que quedan espectaculares, y no necesitamos ningún utensilio especial de repostería. Son ideales para merendar y desayunar, tanto para niños como adultos. Y los puedes hacer con un glaseado o con chocolate, de las dos formas quedan espectaculares. A la cocina... A cocinar.
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