Rendang Ati Ampela

mustika devi agustina
mustika devi agustina @divkadevi
Semarang - Malang

Pengen rendang tapi cuma ada jeroan ayam, yaudah langsung eksekusi aja, yang penting rasanya enak 🤭
#cookpadcommunity_semarang

Rendang Ati Ampela

Pengen rendang tapi cuma ada jeroan ayam, yaudah langsung eksekusi aja, yang penting rasanya enak 🤭
#cookpadcommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 3 pasangati ampela ayam
  2. 1 batangserai
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 sdmsantan kental
  5. Minyak
  6. Air
  7. Bumbu halus
  8. 6 siungBawang merah
  9. 6 siungBawang putih
  10. 5 buahcabe rawit merah
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 1 ruas jarilengkuas
  13. Garam
  14. Gula
  15. Lada bubuk
  16. Penyedap jamur totole
  17. Bubuk pala

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih jeroan ayam, tiriskan

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu. Haluskan

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu, masukkan serai dan daun salam. Masukkan jeroan ayam, tambahkan air, biarkan sampai air agak menyusut. Masukkan santan. Aduk rata perlahan agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Biarkan sampai kuah menyusut. Rendang ati ampela siap disajikan 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mustika devi agustina
pada
Semarang - Malang
istri yang suka masak, suka ngemil tapi gamau gendutMC - Hostfounder of GPS Productionfounder of dapoer3mak_id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa