En un bowl tamizamos la harina y agregamos la cucharada de azúcar y mezclamos (Reservamos hasta el momento de utilizar)

En una olla colocamos la leche, el agua y la cucharadita de sal. Lo dejamos en el fuego hasta que rompa hervor, luego rápidamente apagamos la hornalla y agregamos la harina

Mezclamos todos con ayuda de una cuchara de madera, luego con mucho cuidado (porque está caliente) amasamos por 1 minuto (la masa tiene que quedar como la de los ñoquis)

Lo ponemos en la churrera o si no tenemos (lo hacemos con una botella) colocamos la masa adentro apretamos y formamos nuestros churros (del tamaño que quieran)

Ponemos abundante aceite para freír en una sartén u olla una vez que está caliente lo freímos y luego pasamos por azúcar. Para rellenarlo podés hacer un corte y agregarle el dulce de leche

O en mi caso utilice el palito de brochets para hacer un huequito luego con una jeringa le agregué el dulce de leche