Pastel de cabello de ángel y jamón serrano
Rebe @cook_rebe08
Un delicioso pastel hojaldrado (o empanada hojaldrada) relleno de dulce de cabello de ángel y jamón serrano.
Ideal como entrante o para una cena.
Pastel de cabello de ángel y jamón serrano
Un delicioso pastel hojaldrado (o empanada hojaldrada) relleno de dulce de cabello de ángel y jamón serrano.
Ideal como entrante o para una cena.
Paso a paso
- 1
Extendemos una lámina de hojaldre y la colocamos sobre una placa de horno. Colocamos el cabello de ángel sobre el hojaldre, dejando unos márgenes para luego cerrarlo.
- 2
Sobre el cabello de ángel colocamos las lonchas de jamón serrano y cubrimos con la otra lámina de hojaldre. Hacemos los bordes del pastel y pintamos con el huevo batido.
- 3
Pinchamos con el tenedor la parte superior del hojaldre y espolvoreamos con orégano y las semillas de sésamo.
- 4
Metemos al horno y dejamos que se cocine el hojaldre durante unos 20 minutos a 180ºC. Servimos en frío o templado.
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