Pollo al estilo riojano

Es un plato muy común en la mesa de los paraguayos, cada familia lo hace a su manera. Esta es la mía. Espero les guste y prueben :)

Este guiso es la mezcla de pollo en salsa y patatas a la riojana que en mi casa nos vuelve locos!!!

Esta receta es la que se usa para hacer el pescado al horno, hoy he probado a hacerla con pollo troceado, ha quedado muy jugosa y deliciosa.

Este guiso es típico de Reinosa. Espero que os guste.

Esta es una receta encantadora, por lo rica, fácil y por su explicación graciosa y divertida.Angel, un amigo de mi madre, tuvo la gentileza de compartirla conmigo, me la envió por correo, y ahora, yo la comparto con ustedes tal cual me la escribió, con sus palabras exactas.Un besito para Angel, mi felicitación y mi agradecimiento por el exquisito y sabrosísimo pollo a su estilo.

Y para comer unas ricas patatas a la riojana. Un plato sencillo y lleno de sabor que es un reconstituyente perfecto para los días de frío.Varié ligeramente la receta para darle mi toque personal y quedó muy rico.Feliz día 😘

Acompañamiento para fajitas, coscous u arroz#alambiquecocina#mundo

https://pekandoconeva13.com/2019/01/21/pollo-al-estilo-joan/COCINA TRADICIONALMi hija trabaja de monitora en el comedor de un colegio y cuando acaba come allí, Desde que está aquí se come cosas que en casa no había manera y encima la puñetera dice que están buenísimas con lo que me costaba a mí que se lo comiera en casa y eso que ella tiene buen paladar pero las verduras como que no, pues ahora se come hasta los purés que no los ha querido nunca.Pues desde que probó este pollo que iba detrás del cocinero para que le diera la receta para que se lo hiciera yo.Tanto ella como su mejor amiga Anna María que también trabaja allí no hacían más que presionarme para que lo hiciera, jajajajajaBueno pues al final me he decidido pero claro con una presión que no veas por que el de Joan el cocinero del cole se ve que esta espectacular no hace falta que laven el plato de como lo dejan jajajja.Dice que igual igual no está pero que igualmente estaba buenísimo el hecho está que le quería llevar a su amiga y solo le ha podido llevar un muslito que quedó y algo de salsa, el próximo día hago más para que pueda probarlo mejor.Mi marido como es don curry que le gusta echárselo a todo le echo un poco en su salsa y dice que estaba mejor todavía o sea que al que le guste ya sabe también esta bueno.

Hola queridos amigos_as, este pollo a mi casa gusta mucho yo hago un pollo enteró porque a cada uno le gusta una parte del pollo, podéis hacer muslos, alas pechugas, cada uno lo qué mejor le venga.Bueno vamos al lio.

Vamos a preparar un plato caliente, muy sencillo de elaborar. Es de la Provincia de Álava, que tienen unos productos excelentes en su gastronomía. Yo que no soy muy amante de las patatas cocidas, este plato me encanta y te lo recomiendo. Parece mentira, que con los pocos ingredientes que lleva, quede un plato tan consistente. Su sabor es espectacular. Con las manos en la masa.... A la cocina.

A veces, me gusta dar un toque personal a las recetas de siempre y esta salió así

Me inspire en esta receta en la Masterclass de cocina marroquí que tuvimos en la quedada de Embajadores de cookpad.Pudimos participar en platos buenísimos, uno de ellos era un tajine de pollo delicioso! Yo hice aquí mi versión con lo que tenía por casa para toda la familia!!Se tarda un poquito en hacer poruqe la hice todo a fuego bajo durante bastante tiempo, pero podéis usar olla express y se hace mucho más rápido (aunque no queda igual)#Cookpadcocinaconalexa

En casa, para la cena, uno de los platos que más nos gusta es este sencillo pollo que va acompañado de cebollita y, en lugar de las típicas patatas fritas, le ponemos manzana🍎 así es más sano.Como la idea es de mi pareja, lo he bautizado con su nombre😉#buenospropósitos

Hoy os comparto esta receta de pollo. Recuerda a cuando comes una pizza 🍕. Con una base de nata, tomate, queso, orégano y cebolla 🧅. Rico, rico 😊Espero que os guste y lo probéis #delantaldorado#sinlactosa

A poco que sigamos los pasos tal cual lo recomienda la grandísima chef, nos saldrá un plato espectacular! Yo lo hice con el pollo en trocitos, pero pueden -y quizá deban- utilizar trozos más grandes. pero, vamos, que el resultado final es....¡pruébenlo!

Es muy sencillo, pocos ingredientes y de rechupete!!!

El toque ibérico Le queda bastante bien.

Se puede hacer con calamares también. Lo suyo es comprarlos limpios para que no den tanto trabajo. Acompañar de arroz o patatas a lo pobre.

Pollo frito en escabeche con verduras (cebolla, zanahorias y ajos), se aliñan con laurel, pimienta, aceite y vinagre, buenisimo, hacerlo porque triunfareis.