Preparar la pizza con la premezcla es muy fácil, sólo agregamos agua y amasamos según las indicaciones del paquete, dejamos descansar la masa, luego la estiramos en un molde y la llevamos al horno el cual prendimos un rato antes, en 12 minutos ya está, mientras tanto preparamos la salsa.

Para la salsa : rallar la cebolla, zanahoria y el pimiento (en este caso usé la procesadora para lograr la consistencia deseada), puse aceite y sal en un sartén, agregué toda la verdura, más orégano y pimentón, dejar cocinar unos minutos, controlar para que no se pegue.

Por otro lado puse los champiñones a saltear junto con una cucharada de queso crema y un poquito de manteca.

Mezclamos todo y agregamos a nuestra pizza, a la mitad le puse aceitunas negras y queso a gusto.