Ingredientes

30 minutos.
1 persona
  1. 2filet de pescado
  2. 1/2 dienteajo
  3. 1/2cebolla
  4. 1/4morrón rojo
  5. 1/4morrón verde
  6. 1 hojaapio
  7. 1/2cebolla de verdeo
  8. Ralladura de limón o jengibre
  9. Sal
  10. Pimienta
  11. Orégano
  12. Aceite neutro
  13. Papel aluminio

Paso a paso

30 minutos.
  1. 1

    Preparar el papel aluminio (como para hacer un sobre).

  2. 2

    Cortar las verduras en juliana.

  3. 3

    Salpimentar y agregar orégano a los filetes de pescado y colocarle por arriba las verduras cortadas. Llevar la preparación arriba del aluminio.

  4. 4

    Añadir un poco de aceite y ralladura de limón o jengibre. Cerrar el sobre de aluminio.

  5. 5

    Cocinar de 15 a 20 minutos según el grosor de los filetes.

  6. 6

    ¡Consejo! Se puede cocinar a la parrilla o en el horno. Servir en bandejas individuales sobre el mismo papel aluminio.

  7. 7

    ¡Listo! A comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cocinando con Gabito.
Cocinando con Gabito. @cook_24663336
Carmen De Patagones, Buenos Aires, Argentina
Soy técnico en control de alimentos y cocino en casa. Me especializo en carnes y derivados.
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