Natillas con galletas

Nuria_Es
Nuria_Es @nuriaes
Murcia - Albacete

Esta es mi receta 100 y coincide con mi 32 cumpleaños y mi visita a casa de mis padres tras 5 meses sin poder ver a mi familia. Simplemente son natillas con galletas, pero es el postre de mi infancia y ha sido la mejor tarta que he podido tener :)

Natillas con galletas

Esta es mi receta 100 y coincide con mi 32 cumpleaños y mi visita a casa de mis padres tras 5 meses sin poder ver a mi familia. Simplemente son natillas con galletas, pero es el postre de mi infancia y ha sido la mejor tarta que he podido tener :)

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Ingredientes

5 minutos
10 raciones
  1. 1 sobrenatillas Maizena
  2. 1 litroleche entera
  3. 1 ramacanela
  4. 1/4limón (la piel)
  5. 4 cucharadas soperasazúcar
  6. 1 paquetegalletas María

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Ponemos a calentar 3/4 de litro de leche en una olla con la canela, la piel del limón y el azúcar. Vamos removiendo de vez en cuando para que no se pegue la leche.

  2. 2

    Mientras que se calienta, ponemos en una fuente una capa de galletas.

  3. 3

    Mezclamos el restante 1/4 de leche con el sobre de natillas y lo echamos a la leche que hemos puesto a calentar cuando rompa a hervir. Removemos 1 minuto y paramos el fuego.

  4. 4

    Quitamos la canela y el limón y vertemos la leche sobre la fuente con las galletas. Dejamos enfriar unas horas en el frigorífico o a temperatura ambiente. ¡¡Y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nuria_Es
Nuria_Es @nuriaes
Murcia - Albacete
Hola! Me llamo Nuria y siempre tengo hambre jajaja. Me encanta comer, tanto tradicional, como moderno, o de tierras lejanas...y especialmente los guisos. También adoro el ambiente tan mágico que se genera alrededor de una gran mesa. Por eso me dedico a intentar hacer recetas con más o menos acierto :)Me preocupan mucho los problemas ambientales y de salud, así que intento utilizar alimentos de temporada y locales, haciendo cocina de aprovechamiento y evitando productos procesados!
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Comentarios (4)

Marieta
Marieta @maria_marieta
QUE RECETA 100 más cchula y bonita para celebrar!!! Un abrazo enorme :)

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