Cheesecarrot cake
Idea de @Tartas Chuches Burgos. Muy rica propuesta!!!! Cuando me puse a ello vi que me faltada cantidad de queso, así que cambie las cantidades pero quedó súper buena!!!
Gracias
Cheesecarrot cake
Idea de @Tartas Chuches Burgos. Muy rica propuesta!!!! Cuando me puse a ello vi que me faltada cantidad de queso, así que cambie las cantidades pero quedó súper buena!!!
Gracias
Paso a paso
- 1
Base de carrot cake: mezclar la zanahoria, la manzana y el azúcar. Añadir el huevo, remover bien. Incorporar el último ingrediente húmedo, el aceite. Remover bien de nuevo.
- 2
Ahora toca la harina tamizada junto con el bicarbonato. Mezclar. Por último poner las nueces y la canela, remover.
- 3
Verter en un molde engrasado. Reservar.
- 4
Precalentar el horno 170 grados.
- 5
Cheese cake: mezclar el queso con el azúcar. Incorporar ahora los dos huevos. Remover.
- 6
Por último la nata. Mezclar bien todo con las barillas. Finalmente poner la cucharada de harina y volver a batir suavemente.
- 7
Verter despacio encima del carrot cake. Si lo hechas rápido se mezclan los ingredientes.
- 8
Meter en el horno 20’ a los 170 grados. Luego cocinar 40’ más bajando a 150 grados. Dejar enfriar en el horno.
- 9
Por último enfriar en nevera 2-3 horas antes de servir. Decorar al gusto: mermeladas, chocolate, Canela...
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Gema -
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