Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos colocando en un recipiente la manteca pomada junto a la ralladura de limón, el azúcar y el huevo. Batir bien hasta formar casi una crema, ir agregando la premezcla tamizada junto con el polvo de hornear. 🥣🧈
- 2
Amasar y una vez lograda una masa homogénea y algo firme, separamos en dos partes iguales y las envolvemos con papel film. Las estiramos con un palo de amasar con un grosor de 1/2cm aproximadamente, y las llevamos al freezer por 15 minutos hasta que esté rígida sobre un plato. 🙌🏻🍽
- 3
Conseguí 4 tubos (no muy gruesos) y fórralos con papel aluminio. Vamos a usarlos como molde. 📝🍴
- 4
Sacamos la masa del freezer, la estiramos y cortamos en tiras, luego las enrollamos en el tubo. 🥄🙌🏻
- 5
Llevar al horno precalentado a 180º C, por 8 o 10 minutos. Los sacamos, dejamos enfriar y rellenamos con el dulce de leche o crema Chantilly. Espolvorear con azúcar impalpable. 🔚👩🏼🍳
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laurenslau le encantará ver cómo quedó.
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Soy celíaca, me encanta hacer recetas fáciles, libre de gluten y riquísimas! 👩🏼🍳📝🍷La cocina como terapia🍷Amo colgar horas cocinando!. 🎛💛Acepto consejos para mejorar las recetas!, yespero sus fotos si es que les gustan algunas de ellas. 📸
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TIPS🪴: La pre mezcla de chocolate que conseguí es marca delicel y ya viene endulzada pero va a gusto agregar el endulzante de tu preferenciaEn caso que haga falta más líquido a la mezcla podes agregar un poco más, la receta soy más de medirla a ojo por eso soy de adaptarla según lo que se me ocurra en el momentoPor último si no tenés pre mezclas podrías usar otras harinas, recomiendo sarraceno o féculas junto a chocolate en polvo (cantidad necesaria)
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