Ensalada de pepino, melón y jamón

Rica y súper sencilla ensalada.

Esta ensalada, es muy apetecible sobre todo en verano. Es una de mis preferidas

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Otra versión del clásico melón con jamón que seguro os encantará!

En este tiempo apetece comer ensaladas, y haciéndolas con esta mezcla resulta muy buena y refrescante.

En esta ocasión os traigo una nueva ensalada, tan diferente, que hasta tiene lechuga, extraño ingrediente en mis ensaladas.

Os cuento sobre esta ensalada. @carme_castillo hizo una tapa de melón con jamón triturado , que me pareció una idea genial ..y eso, me despertó un montón de neuronas.. primero, el recuerdo de mi mamá que picaba el jamón serrano para poderlo comer …, en segundo lugar , otros más banales, como las dos puntas de jamón que había en la nevera , el melón súper rico que compré en el mercadillo el miércoles pasado .. y el puñado de rúcula, mi primera “ cosecha” ,que tenía en un vaso con agua en la cocina, de aquellas semillas que plantamos hace dos semanas un nieto y yo y que huele de maravilla!! Todo se organizó en mi mente tras unos segundos y quedó así …,

Refrescante y deliciosa

Muy apropiada para las noches de verano

Fácil y de sabor clásico.

Refrescante ensalada que, bien fría es una cena ideal.

Disfruto comiendo ensaladas y no podría decir cuál es mi favorita. Sin embargo, cuando llega el verano las que más me apetecen son las ensaladas que llevan melón #Bingo

#YoCocinoConCookpadLa receta original es con jamón crudo... serrano pero si quieres bajar un poco las calorías te recomiendo ésta. Que está muy buena tbn.

Ensalada fácil de elaborar con contraste de sabores y colores. la he aliñado con una emulsión de reducción de vinagre Pedro Ximenez y aceite de oliva virgen extra.

Otra ensalada healthy , realfood y muy sana. Se hace en un momento y es original #realfood #healthyfood #singluten #sinazucar #diabetes #intolerancias #mirecetario

Ensalada para compartir, como entrante o primero... en cualquier caso con este platillo los dejas pasmaos! #weekendreto

Una rica ensalada con contrastes de dulce y salado

Tenia melón en la nevera y con este calor se me ocurrio hacer una ensalada para la hora de comer y cual fue mi sorpresa cuando a todos les gusto, así que la volveré hacer.

El melón con jamón es un clásico en casa, pero un clásico que apetece tomar bien frío y, cuando el tiempo comienza a refrescar ya no apetece nada tomarlo. Esta receta es la solución, tomamos el melón templado y en combinación con el jamón y el queso es delicioso y perfecto para cualquier día del año.

Una deliciosa y rica ensalada que sirve de plato único y que se ajutas a las calorías de una dieta hipocalórica. 1 plato tiene 474 kcal

Esta es otra de mis ensaladas favoritas, pensaba que la tenia en mi recetario y he comprobado que no la tengo. Es muy sencilla con pocos ingredientes, se hace rápido y el contraste de sabores es expectácular.Las virutas de jamón las he puesto de jamón ibérico, aunque se puede hacer con jamón serrano y queda muy rica también

Esta buenísima.

Me encantan las cerezas!!! y sobre todo me parecen muy versátiles porque quedan muy bien tanto en los platos dulces como en los salados.

Como tenemos exceso de cerezas en casa, hoy toca cenar nuevamente una ensalada de frutas…