Bombas de papa rellenas con queso y jamón

Antonella
Antonella @cook_24531460
Paraná, Entre Ríos.

Son muy ricas y enllenadoras 😋 espero que les guste

Bombas de papa rellenas con queso y jamón

Son muy ricas y enllenadoras 😋 espero que les guste

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Ingredientes

  1. 3papas grandes, un chorrito de aceite, 3 huevos, sal,
  2. Condimento a gusto (yo le puse chimichurri y provenzal)
  3. Harina común (cantidad necesaria),
  4. Para el relleno (jamón y queso)

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las papas con cáscara, una vez listas dejar enfriar y retirarle la cáscara a las papas luego pisarlas con un pisa papa o tenedor hacer puré de papa.

  2. 2

    Al puré de papa le agregamos un chorrito de aceite, sal.

  3. 3

    Aparte en un recipiente colocamos los huevos y condimentos y batimos BIEN. En otro recipiente colocó la harina.

  4. 4

    Cortamos en trozos pequeños el queso y el jamón. Agarramos porción de papa haciendo bollos no muy grandes y en medio colocamos el jamón y queso topamos bien luego lo pasamos por harina y luego al huevo y después al harina otra vez.

  5. 5

    En sartén colocamos el aceite y freímos nuestras bombas de papa.😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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