Áp chảo lườn cá hồi cho ra mỡ và vàng hai mặt.

Cắt hành tây múi nhỏ cho vào cá hồi, đảo nhẹ cho không nát cá.

Cho gia vị vào rim cùng cá và hành tây. Cắt khúc hành lá bỏ vào đảo nhẹ cho chín hành.