Băm nhuyễn hoặc xay thịt gà và cà rốt cũng như là hành tây. Nhuyễn hoặc cắt miếng vừa ăn là tuỳ nhu cầu mọi người nè. Mình thì nghĩ mọi người nên xay gà và cà rốt thôi. Hành tây thái nhỏ ra ăn sẽ ngọt ngọt nè. Sau đó cho gia vị nêm nếm như trên vào hỗn hợp. Đong bằng thìa ăn cơm nhé các bác. Tiếp đó, bịt hỗn hợp bằng bọc thực phẩm rồi để vào tủ mát, MÁT CHỨ KHÔNG PHẢI ĐÁ, trong ba tiếng nhé mọi người. Ui làm 45-1 tiếng thôi nên mình để vậy. Chỉ có chờ là mất thời gian xíu, nên làm từ sáng nha

Nặn thành từng cục tròn rồi ép xuống nhé mọi người, vì ức gà hơi ướt nên mình làm nhiều hình thù luôn. Với lại phải làm nhanh tay nhé, không là dính lắm luôn á. Tiếp đó, nhúng qua phần bột ướt rồi nhúng vô bột chiên xù là ok rồiiii. Tiếp đó cho vào chảo để rán lên thôii. Làm từng cái nhỏ thui cho dễ chín. Mình làm cái to điên, may vẫn chín hihi. Dù sao thì cái này cũng dễ chín nè nên các bác không cần phải chiên rán quá lâu đâu. Vàng đều là nhấc ra được rồi á