कांदा पोहा (kanda Poha recipe in Hindi)

Nilu Mehta
Nilu Mehta @cook_20066169
Patna Bihar

#ebook2020
#state5
आज मैंने महाराष्ट्र स्पेशल कांदा पोहा बनाया वहां के लौंग अक्सर इसे ब्रेकफास्ट में बनाकर खाते हैं और मुझे और मेरे फैमिली को भी बहुत पसंद आया।

कांदा पोहा (kanda Poha recipe in Hindi)

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आज मैंने महाराष्ट्र स्पेशल कांदा पोहा बनाया वहां के लौंग अक्सर इसे ब्रेकफास्ट में बनाकर खाते हैं और मुझे और मेरे फैमिली को भी बहुत पसंद आया।

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सामग्री

  1. 1 कपपोहा
  2. 1/4 कपबादाम
  3. 2प्याज
  4. 1हरी मिर्च
  5. 2 चम्मचतेल
  6. 1/2 चम्मचसरसो
  7. 1/2जीरा
  8. 1 चुटकीभर हीगं
  9. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1/4 चम्मचकुटा हुआ लाल मिर्च
  11. आवश्यकतानुसारथोड़ा सा धनिया पत्ती
  12. आवश्यकतानुसारथोड़ा सा करी पत्ता
  13. 1 चम्मचनींबू का रस
  14. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले प्याज,हरी मिर्च,धनिया पत्ती को कट कर ले और पोहे को एक पानी से धोकर छन्नी में छान ले अब गैस पर एक कढ़ाई चढ़ाए और उसमें तेल डाल कर अच्छे से गर्म होने दें उसके बाद सरसों,जीरा,हींग डालकर 30 सेकंड के लिए चटकने दें अब बादाम को डालकर एक मिनट के लिए भुन ले उसके बाद करी पत्ता और प्याज़ को डालकर एक मिनट के लिए भुन लें।

  2. 2

    अब हल्दी पाउडर,लाल मिर्च और नमक को डाल कर अच्छे से मिक्स कर लें उसके बाद पोहे और धनिया पत्ता को डालकर अच्छे से मिक्स करके ढ़ककर धीमी आँच पर दो मिनट के लिए पकने दे अंत में नींबू का रस मिलाकर अच्छे से मिक्स करके गैस को बंद कर दें।

  3. 3

    अब कांदा पोहा तैयार है अब इसे गरमागरम परोसें।

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Nilu Mehta
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मुझे नई नई रेसिपी ट्राई करना बहुत ही अच्छा लगता है I love cooking
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