Brownies al limone🍋

Lucilla Crispini
Lucilla Crispini @lucillaincucina
Montesilvano(PE)

Sono dei dolcetti di una bontà unica. Veloci da preparare, sono un'ottima idea per l'estate.
Un dessert dal cuore morbido che si scioglie in bocca.
Se vi piace il gusto del limone, correte a prepararli.
Sono deliziosi!

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Ingredienti

circa 20 pezzi
  1. 150 gfarina 00
  2. 30 gfecola di patate
  3. 125 gburro
  4. 30 gzucchero semolato
  5. 1 pizzicosale
  6. Per il ripieno
  7. 3uova
  8. 150 gzucchero semolato
  9. 100 mllimone spremuto
  10. La buccia di un limone grattugiato
  11. 30 gfecola di patate

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mettete in una ciotola la farina, la fecola, lo zucchero e il burro freddo a piccoli pezzi

  2. 2

    Mescolate bene fino ad ottenere un impasto sbricioloso

  3. 3

    Ricoprite con il composto ottenuto, appiattendolo con le mani, una teglia (24 per 24) rivestita di carta forno, avendo cura di lasciarla sporgere dai bordi della teglia, in modo tale da estrarla facilmente. Cuocete in forno ventilato a 180 gradi per 20 minuti

  4. 4

    Nel frattempo preparate la crema al limone. Con uno sbattitore mescolate le uova con lo zucchero, aggiungete il limone grattugiato, il succo ed infine la fecola. Versate il composto sulla base cotta, abbassate il forno a 150°e cuocete per altri 40 minuti.

  5. 5

    Sfornate e fate raffreddare bene. Tagliate a quadrotti e spolverate con zucchero a velo

  6. 6

    I vostri brownies sono pronti. Prima di gustarli potete riporli in frigo. Saranno freschi e gustosi!

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Commenti (4)

Lucilla Crispini
Lucilla Crispini @lucillaincucina
Non ti garantisco. Con il burro è il top
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Lucilla Crispini
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Montesilvano(PE)

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