Pizza rellena
Amamos la pizza y a mi esposo se le ocurrió rellenarla.. riquísima
Paso a paso
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Primero hacemos el fermento con la levadura... el azúcar.. 1 cda harina y un poco de agua tibia Dejar 10 min
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En un recipiente poner la harina y la sal y mezclar hacer una corona y poner en el centro el aceite.. la levadura... y el agua de a poco mezclar bien y dejar leudar hasta duplicar el volumen
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Para la salsa triturar los tomate y colocarlo en una olla con aceite sal orégano y provenzal a gusto cocinar unos 10 min
- 4
Dividir la masa en 4 porciones y estirar 2 en asaderas colocarles salsa.. el relleno elegido
- 5
Estirar las otras mas y tapar las pizzas como una tarta y llevar a horno hasta que se haga piso... y se cocine la parte de arriba (sino dar calor arriba también)
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Colocarle salsa y muzzarella y a disfrutar
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