Fritada de pollo con tomate y huevo en Olla GM modelo H
Con la F de Fritada sigo avanzando en mi #Abecedario de las recetas de Cookpad. Este plato es de esos de mojar mucho pan, aunque también lo puedes acompañar de unas patatas fritas o de arroz blanco.
Fritada de pollo con tomate y huevo en Olla GM modelo H
Con la F de Fritada sigo avanzando en mi #Abecedario de las recetas de Cookpad. Este plato es de esos de mojar mucho pan, aunque también lo puedes acompañar de unas patatas fritas o de arroz blanco.
Paso a paso
- 1
Pon la olla GM en modo SOFREÍR con un chorro de aceite. Saltea las pechugas de pollo cortadas en tiras, los trozos de pimiento verde y la cebolla cortada en juliana.
- 2
Añade el bote de tomate triturado, sal y pimienta al gusto y una cucharada de azúcar.
- 3
Cierra la olla con presión y selecciona el menú TURBO, 8 minutos, presión alta y 110ºC.
- 4
Pasado el tiempo, abre la válvula de presión y si quieres reducir el tomate para que se quede más espeso, pon una tapadera de agujeritos y selecciona en la olla el menú SOFREÍR durante unos 5-8 minutos o hasta que se reduzca a tu gusto.
- 5
Si quieres añadirle un huevo por persona, fríelo o hazlo a la plancha, que es lo que yo hago para no usar casi aceite, pongo un aro de silicona para freír huevos, un par de gotas de aceite y echo dentro el huevo hasta que se cuaje la clara.
- 6
Sirve, acompaña de mucho pan del bueno y disfruta de este plato!
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