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Ingredientes

2 raciones
  1. 250 gr.tortellini de la variedad que os guste (en este caso cogí de setas pero los de requesón y espinacas también quedan riquísimos)
  2. 1zanahoria
  3. Queso rallado (al gusto)
  4. Rúcula (al gusto)
  5. Aceite de albahaca

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos la pasta el tiempo necesario indicado en el paquete. Retirar y reservar.

  2. 2

    Emplatamos con la rúcula de base, los tortellinis y por encima el queso y la zanahoria rallada.

  3. 3

    Bañamos con un chorreón de AOVE de albahaca y listo!

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Laura SMz
Laura SMz @lsmz1988
Tarragona, Cataluña, España
Aficionada a la cocina, disfrutando entre fogones✨
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