মোগলাই পরোটা (Moghlai parota recipe in Bengali)
Husniara Mallick @cook_24773327
#ভাজার রেসিপি সকালের স্পেশাল নাস্তাই বা বিকালে চায়ের আড্ডায় মোগলাই পরোটা হলে আর কিছু চাই না।আর যদি অল্প তেলে ভাজা হয় তাহলে তো কথাই নেই।
মোগলাই পরোটা (Moghlai parota recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপি সকালের স্পেশাল নাস্তাই বা বিকালে চায়ের আড্ডায় মোগলাই পরোটা হলে আর কিছু চাই না।আর যদি অল্প তেলে ভাজা হয় তাহলে তো কথাই নেই।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ময়দা তে পরিমাণমতো নুন,তেল দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।এরপর জল দিয়ে একটা খামির তৈরি করতে হবে।খামির খুব নরম বা শক্ত হবে না। এবার ভিজে কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে ১০-১৫মিনিট।
- 2
এবার একটা পাত্রে ডিম,পিয়াজ কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি,নুন,আর ব্রেড ক্রাম্ব দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।
- 3
এবার আটার একটা বড়ো বল নিয়ে যতটা সম্ভব পাতলা করে বেলে নিন,
- 4
মাঝে ওই ডিমের মিশ্রণ টা ঢেলে একটু ছড়িয়ে দিন।
- 5
এবার দুদিক থেকে ভাঁজ করে দিন পরোটার মতো করে, একই ভাবে অন্য দিকেও ভাঁজ করে দিতে হবে।
- 6
ভাঁজ করা অংশ গুলো একটু চেপে দিন।
- 7
একটা প্যান এ ৩-৪ টেবিল চামচ সাদা তেল দিন,তেল গরম হলে সাবধানে মোগলাই পরোটা কে তুলে তেলে ছেড়ে দিন।
- 8
একপাশে হালকা সোনালী হলে অন্য পাশে উল্টে পাল্টে ভেজে নিতে হবে।
- 9
দুপাশে ভালো করে ভাজা হলে তুলে নিয়ে টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
-
মোগলাই পরোটা (Muglai parota recipe in Bbengali)
#ebook2#নববরষ#ময়দামোগলাই খানা কে না খেতে ভালো বাসে সেটা যদি মোগলাই পরোটা হয় আর সাথে থাকে যদি মাটন কষা তাহলে তো কথাই নেই এক জমে খীর যাকে বলে। আমি আজ আপনাদের কাছে ঘরোয়া পদ্ধতি তে কিভাবে বানানো যায় সেই রেসিপি টা শেয়ার করব।
-
মোগলাই পরোটা (Moghlai porota recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপিসন্ধ্যার টিফিনে এই মোগলাই আমরা বাড়িতে প্রায়শই খেয়ে থাকি।
-
মোগলাই পরোটা (muglai parota recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপি#ebook2#জামাইষষ্ঠী দিনে স্ন্যাক্সে করা যেতে পারে।
-
ডিম মোগলাই পরোটা(Egg Mughlai Parota recipe in Bengali)
#ebook2দূর্গা পূজাপুজোর দিনে ঠাকুর দেখার সাথে চলে এন্তার খাওয়া দাওয়া। তা সে রাস্তার ধারে ,রোল,ফুচকা হোক বা রেস্তোরায় ঢুকে বিরিয়ানী,কবিরাজি ,মোগলাই পরোটা। এবছর তো আর রাস্তায় ঘুরে ঠাকুর দেখা নেই তা বলে কি চটাপটা, মুখরোচক খাওয়ার খাবো না? রাস্তায় না বেরিয়ে ও চলো দোকানের মতই টেস্টি মোগলাই পরোটা বাড়িতেই বানিয়ে নি।
-
মোগলাই পরোটা (Moghlai paratha recipe in Bengali))
#ebook2#ময়দার মোগলাই পরোটা আমাদের সকলের প্রিয় আজ আমি আপনাদের সঙ্গে এই মোগলাই পরোটা কি করে ঝটপট বানানো যায় তারই রেসিপি নিয়ে এসেছি
-
চিকেন মোগলাই পরোটা (chicken mughlai paratha recipe in Bengali)
#JSআমাদের বাড়িতে জামাই ষষ্টি নেই কিন্তু চ্যালেঞ্জ এ অংশগ্রহণ না করলে হয়। তাই বানালাম চিকেন মোগলাই পরোটা এই সপ্তাহের চ্যালেঞ্জ এ।
-
আলুর পরোটা (alur paratha recipe in Bengali)
#GA4#week7সকালের জলখাবারে আলুর পরোটা হলে বেশ জমবে সকালটা। সাথে যদি থাকে টক দই তাহলে তো আর কথাই নেই।
-
মোগলাই পরোটা (mughlai porota recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারিমোগলাই পরোটা খেতে খুব ভালো লাগে ,আর যদি তা নিজের হাতে বানানো হয় ।
-
মোগলাই পরোটা(Moglai parota Recipe in Bengali)
#১ফ্রেব্রুয়ারীআমাদের প্রায় সকলের প্রিয় মোগালাই পরোটার রেসিপি শেয়ার করলাম।
-
সবজির পরোটা(sobjir parota recipe in Bengali)
পরোটা তো অনেক রকমের হয়, যদি হয় সবজির পরোটা তাহলে তো কথাই নেই ছোট বড়ো সবাইকে স্বাস্থ্যকর একটি খাবার খাওয়ানো ও যেমনি যাবে তেমনি যারা সবজি খেতে চায়না বিশেষ করে ছোট দের জন্য খুবই ভালো।
-
মোগলাই পরোটা
মোগলাই পরোটা স্ট্রিট ফুড হিসাবে খুবই বিখ্যাত । সারা বাংলা তে এই পদ টি র খুব জনপ্রিয়।
Keya Nayak -
মোগলাই পরোটা (Muglai parota recipe in bengali)
#streetologyএকটি জন প্রিয় স্ট্রীট ফুড হলো মোগলাই পরোটা যা বাচ্চা থেকে বড়ো সকলেরই পছন্দ। খুব সহজেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলা যায়। -
মোগলাই পরোটা (moglai parota recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি#মোগলাইপরোটাচিরাচরিত রীতি না মেনে আমি আমার মতো করে বানিয়েছি এই মুচমুচে খাস্তা মোগলাই যেটা সবার সাথে ভাগ করে নিলাম।
-
ঝুরি আলু ভাজা(Jhuri aloo bhaja recipe in bengali)
#ebook06#week2আলু ভাজা তো আমাদের সকলেরই খুব প্রিয়। তাও আবার যদি হয় ঝুরি আলু ভাজা তাহলে তো আর কথাই নেই।
-
মোগলাই পরোটা (moglai parota recipe in bengali)
#১লাফ্রেব্রুয়ারি#মোগলাইপরোটাআমাদের খুবই প্রিয় ১টি স্ট্রিট ফুড মোগলাই পরোটা।খুব কম উপকরনে মুখরোচক খেতে হয়।
-
ফিস ফ্রাই (Fish fry recipe in bengali)
#ebook2#দৈনন্দিন রেসিপিফিস ফ্রাই খেতে কে না ভালো বাসে বলুনআর সেটা যদি ঘরে বানানো যায় তাহলে তো কথাই নেই। -
-
মিনি মোগলাই পরোটা (Mini Moglai Paratha recipe in Bengali)
#ময়দার আমাদের বাড়িতে সকলেই মোগলাই পরোটা খেতে ভালো বাসে।আজ তাই বানিয়ে ফেললাম মিনি মোগলাই পরোটা।
-
মোগলাই পরোটা (Mughlai parota recipe in Bengali)
প্রতিদিনের সকালেরজল খাবারে হোক বা,বিকেলের টিফিনে এই সহজ ভাবে বানানো মোগলাই পরোটা খুব ভালো লাগে খেতে। খুব ঘরোয়া ভাবে তৈরী করা তাই সময় ও লাগে কম। -
পুর ভরা কাঁকরোল(pur bjora kaakrol recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষ স্পেশাল রেসিপি#ময়দানববর্ষের দিনে দুপুরে ভাতের সাথে একটা ভাজার রেসিপি না হলেই নয়,আর সেটা যদি পুর ভরা কাঁকরোল হয় তাহলে তো আর কথাই নেই।
-
-
ভেটকি মাছের চপ (Bengali style fish croquettes Recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিসন্ধ্যেবেলা চা এর সাথে একটু ভাজা না হলে বাঙালির চলে না। আর সেই ভাজা টা যদি হয় গরম গরম ফিস চপ, তাহলে তো কথাই নেই।
-
মোগলাই পরোটা (mughlai parota recipe in Bengali)
#GA4#Week -1 আমি বেছে নিলাম পরোটা। এটা খেতে খুবই ভালো লাগে তাই আমি বানিয়ে ফেললাম ডিম দিয়ে মোগলাই পরোটা।
-
মোগলাই পরোটা ও পটেটো কারি (MogHlai Parota O Patato Curry Recipe in Bengali)
#DRC2week2আমি নভেম্বর ধামাকা চ্যালেন্জে জগদ্ধাত্রী পূজার রেসিপি তে বানিয়েছিদারুন টেস্টি মুচমুচে মোগলাই পরোটা
-
মিনি মোগলাই পরোটা (mini mughlai parota recipe in Bengali)
#ময়দাএটা খেতে খুব মজার । সকাল বা রাতের খাবারে এই মোগলাই পরোটা থাকলে আর কিছু লাগে না ।আর বাড়ির বাচ্চা থেকে নিয়ে বড়োদের ফেবারিট ।
-
-
-
মোগলাই পরোটা (Moghlai Paratha Recipe In Bengali)
আমদের সকলের প্রিয় সন্ধ্যা বেলায়। এটি খুব ই জনপ্রিয় সমস্ত ভারতে। এর পুর সাধারণত ডিম দিয়ে করা হয়। তবে চিকেন দিয়ে ও বানানো যাই।
-
-
More Recipes
- সুন্দর ভাবে 🥬 পালং শাক ভাজি | Palong Shaak Bhaji Recipe
- একটি অন্য রকম খাবার - কাঁঠালের বড়া | Kathaler Bora Recipe | Traditional Bengali Snack
- স্যান্ড উইচ
- 🥬 সুস্বাদু করলা ভাজি || Korola Bhaji || Bitter Gourd Stir Fry (Bengali Style)
- 🐟 মুখে লেগে থাকার মত কাতল মাছের ঝুরা | Telapia Macher Jhura | Bengali Fish Bharta Recipe
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13566689
মন্তব্যগুলি (7)
বেশ ভালো হয়েছে।আমিও কিছু নতুন ট্রাই করেছি পারলে কমেন্ট করবেন। ভালো লাগলে অনুসরণ দেবেন।🌺