Menu makan siang hari ini..

Gurih manis semur kecap ditambah aroma rempah yang menggugah selera.Temen temen boleh skip Penggunaan bunga lawang dan kayu manis di resep semur ini kalau gak ada. Tapi untuk pala wajib harus pakai ya, gak boleh di skip.#BALONChallenge#JantungHatiku#Pais_DisiniJantungHatimu#CookpadCommunity_Bandung

Resep dari mamak kesayangan 😘

Olahan hati dan ampela ayam yang jadi favorit dirumah.

Hati (ati) & ampela ayam mempunyai gizi / manfaat yg baik utk tubuh . Yang paling umum adalah bermanfaat utk meningkatkan sel darah merah . Meski merupakan bagian sisa / jeroan dari ayam, dgn resep yg tepat hati (ati) & ampela bisa menjadi menu yg lezat .Salah satunya resep semur hati (ati) & ampela ayam ini yg bisa Cookpaders buat di rumah yg resep nya sy dapat dr akun mba @YuThy73 dgn sedikit modifikasi . Di sini sy jg menambahkan daging ayam & jantung nya . Jika teman² ingin menambahkan komponen / isian yg lain spt tahu , telur dll , itu tdk mengapa .Cara membuat semur hati (ati) ampela yg menggunakan rempah² membantu utk menghilangkan aroma tak sedap dari hati (ati) & ampela serta memberikan rasa yang gurih & aroma khas pd olahan nya .Akan tetapi, dlm memasak hati (ati) & ampela ayam harus benar² bersih . Jika tidak bersih dlm mencucinya, hati (ati) & ampela ayam bisa saja terkena sisa dari kantong hati ampela yg mengandung bakteri.Yukk , di coba 🤗 .#ComboBabaturan_JantungHatiSanthy#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week47#BALONChallenge#JantungHatiku#Week25

Sengaja saya buat resep ini tanpa cabai supaya si kecil bisa makan.