Bakso daging ayam garing kenyal

Ririe SilVie
Ririe SilVie @rienosha2864
Pekanbaru

Resep ngasal tapi Alhamdulillah semua suka,sampai ada yg order...

Bakso daging ayam garing kenyal

Resep ngasal tapi Alhamdulillah semua suka,sampai ada yg order...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grdaging ayam campur kulitnya
  2. 150 grtepung kanji
  3. 2 btrputih telur
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 sdtgula
  7. 1 sdttotole
  8. 1 sdtmerica
  9. 6 siungbawang putih,iris tipis,goreng lalu haluskan
  10. 3 siungbawang merah iris tipis,goreng lalu haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air dalam panci sampai mendidih,lalu matikan api

  2. 2

    Campurkan semua bahan

  3. 3

    Bulat2 ala membuat bakso

  4. 4

    Setelah semua selesai dibulat-bulat, nyalakan api kembali,angkat setelah bakso mengapung.

  5. 5

    Masukan bakso yg matang ke air yang sudah dicampur es batu.

  6. 6

    Tiris kan bakso lalu angin-anginkan (tujuannya agar bakso tahan lebih lama walaupun masuk freezer)

  7. 7

    Note: karena saya menggunakan daging yg sudah beku jadi tidak saya tambahkan es,kalo daging yg masih fresh gunakan es kurleb 50gr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ririe SilVie
Ririe SilVie @rienosha2864
pada
Pekanbaru
Cooking Enthusiast
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa