Estofado de patatas y costilla
Paso a paso
- 1
En una cacerola ponemos Aove en toda la base y doramos las costillas que le habremos añadido sal
- 2
Retiramos del fuego y añadimos la carne de ñora,mezclamos
- 3
Añadimos la cebolla cortada a cuartos, la zanahoria a rodajas y los dientes de ajo pelados, mezclamos
- 4
Añadimos las patatas cortadas a trozos,el tomate, el vino, el agua, pimentón, colorante, laurel y sal
- 5
Tienen que quedar cubiertas con el agua y el vino
- 6
Llevamos al fuego medio y lo cocinamos durante 1hora o 1,1/2 hora,hasta que la patata este blanda, removiendo de vez en cuando y si necesitamos bajar el fuego, lo bajamos y ponemos a fuego lento
- 7
Listo para comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La_Cocina_de_Cherry_Blaze le encantará ver cómo quedó.
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