Kiwi con crema mascarpone y compota de manzana

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Para que las meriendas o desayunos no se hagan aburridos, os dejo una receta completa y sana.
#abecedario

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1 kiwi ✔️
  2. 1yogur natural ✔️
  3. 1 Tarrinade mascarpone ✔️
  4. Sirope de agave ✔️
  5. Cereales ✔️
  6. Compota de manzana ✔️
  7. 500 gr manzana ✔️
  8. 1 rama canela ✔️
  9. 150 gr azúcar ✔️
  10. 150 ml agua ✔️

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Mezclar el yogur con el mascarpone hasta que quede una crema homogénea ✔️

  2. 2

    Para la compota:

  3. 3

    Pelar las manzanas y cortar a trozos, colocar en un cazo con el resto de los ingredientes y hervir a fuego lento e ir removiendo hasta que evapore y la manzana quede hervida, quitar el palo de canela y triturar ✔️

  4. 4

    Pelar el kiwi y cortar en rodajas, reservar ✔️

  5. 5

    En unos vasos, colocar en el fondo los cereales, encima la mezcla del mascarpone, hacer otra capa con la compota de manzana

  6. 6

    Por último colocar el kiwi y regar con el sirope de agave. ✔️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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