Pastel de verduras
Dolores @cook_23176541
Con restos que me quedaban, hice este pastel de verduras, que estaba buenísimo 😋😋
Pastel de verduras
Con restos que me quedaban, hice este pastel de verduras, que estaba buenísimo 😋😋
Paso a paso
- 1
Pelar y rallar la cebolla. Calcular una taza. Lo mismo con todas las verduras, todas ralladas, incluso la patata
- 2
En un bol batir los huevos con varillas, añadiendo sal y pimienta. Después añadir el aceite y batir, luego la nata, la harina con la levadura, seguir batiendo hasta integrar todo
- 3
En una fuente de horno engrasar la. En la masa de los huevos integrar todas las verduras, el perejil picado, la lata de atún. Remover todo muy bien. Rectificar si le falta sal. Ponerlo en la fuente que va al horno, añadir taquitos de queso, por encima queso para gratinar. Con horno precalentado a 180 gr y meterlo durante más o menos 30 minutos. Realmente exquisito!!!
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