कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल और साबुदाना को पीस लो|
- 2
अब इसमें दही मिला ऐ|और नमक,काली मिर्च भी|
- 3
एक घोल तयार करे|10 min के लिये रख दे|
- 4
दूसरी जगह,तडका तयार करते हैं|पैन लीजिए|घी डालो| गैस धीमी रखे|
- 5
करी पत्ता,चीनी,नमक पानी डालो|उबाल आने पर,नींबू रस डालो|और गैस बन्द करदो|तयार है|
- 6
घोल में थोडा पानी मिला ओ|ताकि थोडा पतला हो जाये|ढोकला स्टैड मे रख कर ढोकला तयार करे|
- 7
8-9 मिनट बाद देखो,ये बिलकुल तयार है|ठंडा होने पर का ट लीजिए|
- 8
फिर तडका पानी डालो |इसे हम नारियल चटनी,मूंगफली चटनी साथ खा सकते हो|मै ने ईसे चिली चटनी साथ परोसा है|
कुकस्नैपस
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