Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pasamos los lomos de merluza por la harina y los freímos. Reservemos en una olla.
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Trituramos los ajos y lo mezclamos con el perejil.
- 3
En el aceite sobrante de freír la merluza, echamos el ajo y el perejil y dejamos que se sofría.
- 4
Añadimos las gambas y cuando estén casi hechas, echamos una taza de vino blanco.
- 5
Dejamos reducir el vino y añadimos una taza de agua y el concentrado de pescado.
- 6
Por último echamos los guisantes. Si nos gusta la salsa espesa, echamos una cucharada de harina.
- 7
Echamos la salsa sobre la merluza reservada en una olla y lo mezclamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silsinpe le encantará ver cómo quedó.
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