Risotto de Calabacín con Queso mozzarella! 😋👌🍷
#ESTRELL⭐COOKPAD# me encanta esta combinación del calabacín o zapallito con el arroz excelente propuesta para tu mesa, sencilla pero queda de lujo una sugerencia para las personas exigentes vas a quedar como reina de la cocina 👩🍳porque empleas todo tu talento culinario 😂 no sabes qué cocinar para tus amigos esta receta quedará buenaza # RISOTTODECALABACINCONQUESO#
Risotto de Calabacín con Queso mozzarella! 😋👌🍷
#ESTRELL⭐COOKPAD# me encanta esta combinación del calabacín o zapallito con el arroz excelente propuesta para tu mesa, sencilla pero queda de lujo una sugerencia para las personas exigentes vas a quedar como reina de la cocina 👩🍳porque empleas todo tu talento culinario 😂 no sabes qué cocinar para tus amigos esta receta quedará buenaza # RISOTTODECALABACINCONQUESO#
Paso a paso
- 1
Cortar el zapallito (calabacín) en cubitos bien pequeño > lavamos el arroz varias veces > tenemos el ajo pasta y el queso mozzarella a la mano >
- 2
A continuación adicionamos aceite de coco y la pasta de ajos, sofritamos hasta dorar continuamos agregándole el zapallito y salteamos bien, después de dos minutos verter el arroz y continuamos sofritando mezclando bien.
- 3
Ahora nos toca agregar el caldo de vegetales cubriendo el arroz, verificamos el sabor recordando que el caldo está con un buen sabor o si quieren agregarle algún condimento de su preferencia > cocinar por 15 minutos estará listo > la piel del zapallito lo sofritamos aparte con aceite de coco y lo reservamos>
- 4
Antes de finalizar le agregamos el queso mozzarella quedó listo para servir este delicioso risotto y decoramos por encima con la piel que teníamos reservada >
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