Tortilla de patatas y verduras

Esta receta admite todo los pequeños trozos de verdura que se te van quedando en la nevera de otra recetas

Bueno, ayer hice unas verduritas a la plancha y me sobraron unas poquitas, así que hoy aprovecho las verduras para una tortilla rica rica!

Rápida

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Se puede agregar cualquier verdura más, pero a mí me gusta así, esta riquísima! #1receta1árbol#sauraycookpad

Tortilla de patatas y zanahorias con poco aceite y sal, perfecta para 3-4 personas.

Todo un clásico.

#orígenesHasta hace poco tiempo, el primer documento que conocemos en el que hacían referencia a la tortilla de patatas era un escrito navarro de 1817. La leyenda afirmaba que lo invento una anónima ama de casa Navarra, en cuya casa paró el general Tomás de Zumalacárregui, quién le pidió algo de comer, como lo único que tenía eran huevos, cebolla y patatas, le hizo una tortilla con todo aquello, al general le encantó y más tarde la popularizaría entre sus tropas carlistas, ya que era un plato sencillo, económico y muy nutritivo. La mayoría de los platos tradicionales nacían de la necesidad más que de las ganas de innovar.Sin embargo, un estudio reciente por Javier López Linaje en su libro "La patata en España: historia y agroecología del tubérculo andino" sitúa con datos concretos el origen de la tortilla de patatas en la localidad extremeña de Villanueva de la Serena (Badajoz) haciendo referencia en 1798, unos 20 años antes que el documento de Navarra, y atribuye su invención a Joseph de Tena Godoy y al marqués de Robledo, que buscaban un alimento barato y nutritivo para luchar contra el hambre de la época.La tortilla de patata es sin duda un referente de la gastronomía española, conocida mundialmente por su delicioso e inconfundible aroma y sabor, no hay quien se resista a un buen pincho de tortilla.

Mi primera tortilla de patatas, nunca antes la hice por miedo a que saliera un revuelto y no una tortilla 😋. He utilizado huevos de las gallinas de mi padre, ya que no tienen comparación a los que venden en el súper.

Es una receta típica española, hay variantes pero esta es la original

#abecedario Con la T...Habrá pocas personas fuera de nuestras fronteras que no reconozcan la tortilla de patatas como uno de los platos más populares de la gastronomía española. ¿Quién iba a pensar que un clásico sencillo, hecho sólo con huevo y patata, se convirtiera en tan tamaña e indispensable delicia? Por eso gusta tanto.

unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

#todocasero# Está tortilla de patata saludable y baja en grasas es debido a que las patatas las he cocido enteras al microondas, y las verduras a la plancha. Las verduras que hoy he puesto son alcachofas a la plancha que me sobraron y unos champiñones salteados .cualquier verdura que tengáis de días anteriores quedan geniales.

Una tortilla muy sabrosa y súper jugosa!

Me encanta la tortilla de patatas 😊La foto la acompaño con pan de ajo que he hecho con la receta que ha publicado por aquí por Cookpad Juan Cannas que por cierto me ha encantado 😋 y es muy rápida de hacer 😄

#diadelatortilla #yococinoencasa. #yomequedoencasa #juntosvenceremosBueno aquí está mi granito de arena en el día de la tortilla, en estos días tan difíciles que estamos pasando hay que tener la moral alta y cabeza arriba

Nunca mejor dicho "Tortilla de Patatas", nada más que huevo y patatas, me quedé sin cebolla en casa, pero mis ganas eran tan grandes por comer tortilla, que no me amilané y me puse manos a la obra e hice una tortilla española sin cebolla, pero que resultó estar deliciosa, a veces no lo habitual es lo mejor y menos en cocina, recomiendo para quien no lo haya probado, que la haga, disfrutará seguramente.

Unas de las recetas familiares , fácil y súper rica# Las Recetas de Cookpad🥔🥚🥔🥧😋

Receta de la mítica tortilla de patatas (sin cebolla)#CocinaMundial2018 – Receta Española

Un simple nombre y que rica comida, os recomiendo hacerla, esta riquísima, hecha por mi hijo.

Con poco aceite