Muslitos con verduras al horno

#pontuestrella
El origen de la relación de esta especie con el ser humano se remonta al Neolítico. Algunos estudios revelan que las primeras gallinas y pollos domesticados pueden provenir de la India hace más de 4000 años. Fueron encontrados en la provincia China de Hebei y de ahí pasaron a Europa. Los avances de la ciencia permitieron la extensión del consumo de pollo a toda la población durante el siglo XX. Dejo de ser un artículo de lujo para convertirse en un producto habitual en las dietas.
Muslitos con verduras al horno
#pontuestrella
El origen de la relación de esta especie con el ser humano se remonta al Neolítico. Algunos estudios revelan que las primeras gallinas y pollos domesticados pueden provenir de la India hace más de 4000 años. Fueron encontrados en la provincia China de Hebei y de ahí pasaron a Europa. Los avances de la ciencia permitieron la extensión del consumo de pollo a toda la población durante el siglo XX. Dejo de ser un artículo de lujo para convertirse en un producto habitual en las dietas.
Paso a paso
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Limpiar los muslitos salpimentarlos, se ponen en una fuente de horno y de rocían con un chorrito de aceite. Hornearlos 15 minutos.
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Regarlos con el vino e incorporar las verduras, el calabacín cortado en trozos, la cebolla y los tomates cortarlos en gajos finos, salpimentarlas y rocíalas con aceite y se echa el tomillo y se vuelve a hornear durante 15-20 minutos (según horno).
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Mientras se prepara un majado con el ajo pelado, las almendras y un chorrito de aceite, pasado el tiempo se reparte por encima de los muslitos y se hornean 5 minutos más. Se sirven acompañados de la verduras, y ha disfrutarlos.
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