Paso a paso
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Empezamos cortando las cebollas y pelando los ajos. Cogemos una cacerola le añadimos un buen chorreón de aceite y sofreímos los ajos y la cebolla cuando esté cogiendo color agregamos los pimientos
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Una vez pochada un poco las verduras le rallamos un tómate
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A continuación le añadimos una cucharada de tomate frito lo dejamos un minuto, una vez pasado ese minuto le añadimos el marisco y el medio de vino blanco menos la merluza.
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Una vez consumido el alcohol y se hallá echo el marisco sacamos y reservamos. Y añadimos una cucharadita de cúrcuma y la cocinamos.
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Una vez hecho el sofrito lo pasamos al vaso de la batidora y batimos.(Así se lo comerán mejor los peques)
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En la misma cacerola echamos un pelín de aceite y añadimos la fideuá.
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A continuación agrego la verduras batidas, el marisco.
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Añadimos el caldo, los trozos de merluza y salpimentamos. Dejamos hervir 8 minutos y listo
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Fideuá con marisco
Yo era la primera vez que lo hacía cogí una receta donde no se tostaban los fideos pero la próxima vez los tostare para que queden más sueltos.Pero el sabor es riquissimo!!!
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Fideuá de marisco y pescado
Esta receta está muy extendida.ValenciaAlicanteToda la zona MediterráneoYo la he hecho a mi manera, espero que os guste
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Fideuá de marisco
El Fideuá es una receta exquisita, tradicional de la gastronomía de la Comunidad Valenciana, cuyo nombre significa fideo. Pero si además, le añades marisco conseguirás un plato verdaderamente exquisito. Cocinado a base de este tipo de fideos de pasta con forma alargada y hueca. Plato marinero donde los haya. Al igual que su plato homólogo, la paella, puedes elaborarlo con ingredientes como el pollo y la verdura. El marisco elegido han sido los gambones, de tamaño superior a la gamba y langostino y de un potente sabor. (Aconsejó pelar el marisco porque para mí gusto es más fácil de comerlo, excepto a los gambones)
Marta Ardavin -
Fideuá de marisco
Esta fideuá es de lo más sencillo de hacer, ya sabéis que la base es hacer un buen sofrito y le podemos añadir el pescado que más nos guste. Vamos a hacer nuestra fideuá !!
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Fideuá de marisco
La fideuá de pescado y marisco, marinera, es uno de los platos más interesantes de la gastronomía valenciana. Aunque no logra hacerle sombra a la archiconocida paella, limitándose a ser su hermana menor, es un manjar extraordinario.No se pretende en el blog emular a los extraordinarios cocineros y cocineras de esa entrañables tierras mediterráneas, simplemente pretendemos aprender practicando, que no es poco. Así que esta es la propuesta que os ofrecemos.
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Fideuá de marisco
Con ganas de comer fideua, busque la receta y los hice, quedaron riquísimos
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Fideuá de marisco
**Este es el enlace del video de la elaboracion de esta fantastica Fideua de mariscohttps://youtu.be/8Zr6BU1G4dU**Aqui podreis disfrutar de miblog (la cocina tradicional de cambalache3)http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/02/fidehua-de-marisco.htmlFideuá de marisco, una perfecta receta para celebrar una sobremesa de domingo con familiares o amigos o incluso los dos.una receta riquísima, nuestra con un sabor a mar con un surtido de marisco increíble.quisiera dedicaros a todos está receta la fideuá de marisco a todos los que os suscribís a mi canal, todos los que me mandáis esos comentarios tan bonitos y por tantas manitas arriba que me dais un beso muy fuerte de vuestro amigo cambalache3.
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Fideuá de marisco y pulpo
Receta muy mediterránia y mallorquina. Es un plato de domingo con la familia.
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Fideuá de pescado y marisco
Esta receta siempre me recordará a mi madre porque es de las pocas recetas que sigue haciendo, aunque muy de vez en cuando muy a mi pesar 😅 Es una receta muy sencilla pero con ingredientes de calidad sale exquisita, por eso nos gusta tanto en casa.
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