Pollo en salsa

Cuando haya tomado color, lo apartamos en un mortero

Las pechugas las cortamos a la mitad y las salpimentamos, en el mismo aceite a fuego fuerte las doramos bien

Mientras machacamos en el mortero el majado y le añadimos a la mezcla la cúrcuma y el tomillo

Ahora, en la sartén de los champis añadimos el pollo, el caldo bien caliente y el majado y bajamos a fuego medio

Dejamos cocer 15 minuto con tapa, luego damos la vuelta a las pechugas y dejamos otros 15 minutos destapado

Y listo!! Espero os guste tanto como a nosotros 😋