Tarallini pugliesi al vino bianco

Tarallini pugliesi gustosi , veloci da realizzare , senza bollitura , ottimi da gustare in ogni momento della giornata.
#nonsolopane
#lavideoscuoladicookpad
Tarallini pugliesi al vino bianco
Tarallini pugliesi gustosi , veloci da realizzare , senza bollitura , ottimi da gustare in ogni momento della giornata.
#nonsolopane
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Istruzioni per cucinare
- 1
Versare in una coppa capiente la farina, il sale e il bicarbonato, quindi amalgamare accuratamente il tutto.
- 2
Aggiungere quindi l'olio e il vino TIEPIDO. Impastare velocemente fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. (Ci vorranno pochissimi minuti)
- 3
Far riposare l'impasto per almeno mezz'ora, quindi formare dei cilindretti di circa mezzo centimetro di spessore e 6 / 7 centimetri di lunghezza, chiudere ad anello e disporre su una placca o una teglia rivestita con carta forno.
- 4
Posizionare abbastanza vicini perché non vi sarà alcuna lievitazione. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti circa. Saranno pronti quando avranno assunto un bel colore ambrato. Il tempo necessario varia in base allo spessore dell'impasto, quindi aver cura di controllare spesso.
- 5
Si conservano per una settimana in un contenitore ben chiuso........ma finiranno sicuramente molto prima.
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