Ensaladilla de pollo con encurtidos

#pontuestrella #dominó
Una alternativa a la clásica ensaladilla rusa 🥚🥔🍗🥕
Ensaladilla de pollo con encurtidos
#pontuestrella #dominó
Una alternativa a la clásica ensaladilla rusa 🥚🥔🍗🥕
Paso a paso
- 1
Salpimentamos el pollo para hacerlo a la plancha. Cuando esté hecho lo picamos lo más menudo que se pueda y se reserva.
- 2
Cocemos las patatas, previamente peladas y cortadas a dados, en agua con sal. Cuando hayan cocido las machamos un poco, pero no del todo, no queremos un puré pero tampoco la patata entera. Se reserva.
- 3
Al mismo tiempo que cuecen las patatas ponemos a cocer los huevos, estarán 12 minutos después que el agua empiece a hervir para que queden duros. Cuando hayan cocido los pelamos, reservamos una yema para adorno y los picamos.
- 4
También picamos las aceitunas y los pepinillos. Escurrimos la zanahoria y la picamos un poco.
- 5
Y ya solo queda mezclarlo todo con la mahonesa, como lleva ingredientes muy sabrosos, no necesitará sal.
- 6
Ya tenemos esta ensaladilla, muy rica.😀😀
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