Kari Ayam (tanpa santan)
Resepi dan cara memasak kari ni belajar daripada mak. Mak masak kari ayam memang sedap. Bibik pun ikut cara mak masak.
Semoga Allah ampunkan segala dosa2 mak dan memberi ketenangan dan kegembiraan kepada mak yg sedang meniti usia tuanya. Mak adalah salah seorang pesakit Dementia. Semoga mak sentiasa berada dalam rahmat dan kasih sayang Allah SWT. Aamiiinnn. InsyaAllah.
Kari Ayam (tanpa santan)
-
danonah dano“Saya lupa nak ambik gambar lauk .. punya x sabar nak makan.. sedap sangat.. terima kasih resipi.. minta halal ya kongsi resipi🤗” -
Anur Musa“Assalamulaikum @cook_27294267 ... Alhamdulillah akk dah Cuba resipi ne..terima kasih ya berkongsi resipi... Alhamdulillah sedap..#cooksnap#wajibcooksnap”
Resepi dan cara memasak kari ni belajar daripada mak. Mak masak kari ayam memang sedap. Bibik pun ikut cara mak masak.
Semoga Allah ampunkan segala dosa2 mak dan memberi ketenangan dan kegembiraan kepada mak yg sedang meniti usia tuanya. Mak adalah salah seorang pesakit Dementia. Semoga mak sentiasa berada dalam rahmat dan kasih sayang Allah SWT. Aamiiinnn. InsyaAllah.
Cara Memasak
- 1
Gaul ayam dgn kunyit dan goreng separuh masak. Asingkan. Optional. Kalau tak nak goreng pun boleh.
- 2
Guna minyak lebihan ayam td. Tambah minyak jika perlu. Minyak kena banyak ye. Tumis bawang merah, putih dan halia dulu sehingga agak layu. Jika masak kari tanpa santan, bhn2 tumisan ni kena byk baru kari rasa sedap.
- 3
Masukkan kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang buah pelaga dan daun kari. Tumis sehingga daun kari agak layu.
- 4
Masukkan rempah kari yg sudah dicampur dgn sedikit air dan gaul rata. Jadikan seperti pes. Gaul rempah dgn bhn2 tumisan.
- 5
Masukkan air dlm anggaran 1/2 cawan. Guna mangkuk bancuhan kari td. Perlahankan api. Tumis sehingga rempah kari elok masak. Kita masukkan air 3x. Pastikan sentiasa kacau.
- 6
Bila rempah dah elok masak dan naik minyak, masukkan kentang. Masukkan juga dlm 1 cawan air. Kacau rata dan biar dlm 5 minit. Masukkan asam gelugor. Boleh besarkan sedikit api dapur.
- 7
Kemudian masukkan ayam dan 1 cawan air. Gaul rata. Masak sehingga ayam masak dan kentang empuk.
- 8
Bila ayam dah elok masak dan ketang dah empuk, perisakan dgn garam & gula. Boleh perlahankan api dan biarkan dlm 5 minit untuk bagi terbit minyak. Boleh tutup api dan siap untuk dihidang.
Resipi Sepertinya
-
Kari Telur Berkerisik Kari Telur Berkerisik
Sejak kebelakangan ni, saya sibuk practice & merekod diri sendiri memasak demi menghidupkan semula YouTube channel yang dah lama tidur 😁Insyaallah, bulan April nanti hiduplah dia semula. Semoga segala perancangan saya akan dipermudahkan oleh Allah SWT 🙂Harini, saya masak lauk simple je. Kari telur berkerisik. Kuahnya saja saya buat pekat nanti esok bolehlah di'geng'kan dengan roti jala (kalau rajin buat) 😁
-
Kari Ayam Goreng Tanpa Santan Kari Ayam Goreng Tanpa Santan
Kalau nak cerita pasal menu kari ni, hmm.. memang mesti ada dalam seminggu. Kadang saya pun naik jemu nak masak benda yang sama tetapi entah lah kenapa suami dan anak-anak suka sangat makan lauk kari? Oleh kerana sayang saya masakkan jua demi untuk orang-orang yang saya sayang 🤗#goldenapron2020
-
Kari Ayam Untuk Roti Jala Kari Ayam Untuk Roti Jala
#goldenapron2020Kuah kari ayam yang sesuai digandingkan dengan roti jala.
-
Kari ikan tanpa santan Kari ikan tanpa santan
#goldenapron#cookpadmalaysiaKebanyakkan orang masak kari menggunakan santan supaya rasanya lebih berlemak dan enak. Tapi awak semua tahu tak? Tanpa santan pun kari kita masak tetap rasa enak dan sedap.Sebenarnya saya suka kari tapi x suka yang bersantan. Jadi saya olah resepi kari cara my style. Ajom intai resepi🥰
-
Kari ayam tanpa santan Kari ayam tanpa santan
#bazaarramadan #minggu4 #goldenapron2020 #minggu3 saya memang suka masak kari tanpa santan. Penyediaan nye pon mudah.
-
Kari Ayam Tanpa Santan Kari Ayam Tanpa Santan
Menu kari semesti nya menu kegemaran arwah bapa mertua diturunkan ke suami saya dan anak bujang saya. Anak dara saya pula ikut stail saya lebih suka kari ikan. Tetap penggunaan kari juga tu kan? Kalau tak ada menu kari memang tak sah. Paling saya tak boleh lupakan arwah bapa mertua saya memang suka makan kari ikan yang saya masakkan. Dia siap bagitau kat mak mertua saya yang kari ikan tu sedap sebab ada bau rempah, tak macam yang mak mertua saya selalu buat. Arwah bapa mertua juga suka kalau kari yang tak dicampur santan kerana dia alah pada santan yang pekat kalau santan “pura-pura” (cair) dia boleh terima. Bahasa mak mertua saya, dulu saya pun tak tau maksud pura-pura tu ingatkan dia marahkan saya. Suspen je 🤭 -
KARI AYAM YOGURT (TANPA SANTAN) KARI AYAM YOGURT (TANPA SANTAN)
Resipi olahan yang sihat ini diadaptasi dari resepi kari ayam biasa yang menggunakan santan. Di sini saya tidak menggunakan santan tapi menggantikannya dengan yogurt. Yogurt amat baik untuk kesihatan dan rasanya juga b amat sedap bila dipadukan dengan rempah dan ayam. Selamat mencuba😋#goldenapron2020Yt channel: Ekin Cooks
-
Kari Ayam Tanpa Santan Kari Ayam Tanpa Santan
Hmm...kalau saya masak, simple aje. Tak banyak karenah. Kari ni tanpa santan. So, payah nak basi..
-
Kari Ayam (Tanpa Santan) Kari Ayam (Tanpa Santan)
Antara menu favourite kami sekeluarga kari ayan tanpa santan.#GlobalApron2024 #airtanganasz #minggu26MAGIC PANTRY : INDIAN FOODayam 1pSerbuk kari 1pBuah pelaga 1pTomato 1p Kentang 1pDaun kari 2pSerbuk kunyit 1p -
(22/11) Kari daging sibujang (22/11) Kari daging sibujang
Bagi nama ni sebab anak bujangku yang masak. Anak bujangku kalau masak kari memang win
-
Kerabu Ikan Bilis Kerabu Ikan Bilis
#goldenapron2020Resepi ni saya dapat dari rakan-rakan di group Perak. Mula bersahabat dr alam maya sehingga la ke alam nyata. Lebih 10 tahun bersahabat. Semua sahabat2 saya ini sentiasa berada dlm rahmat dan kasih sayang Allah SWT. Aamiiinn. InsyaAllah.
Lebih Banyak Resipi
Komen